ਪਿੰਜਣੀਆਂ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਕਢਾਈ, ਇਸਦੇ ਮੁੱਢਲੇਪਨ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚਲੇ ਪਸੰਧੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਤਾਜੇ ਚੈਪਲਜ਼ਨ - 10 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਾਣੀ ਉਬਾਲੇ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਰਿਬੀਆਂ ਨੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਫਿਰ ਮਲਟੀਵਾਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਕਰੀਓ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਆਓ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਰੁੱਝੇ ਰਹੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦਾ, ਗਾਜਰ ਸਟੀਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਮਾਸ ਤਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਰਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ.
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਚਲਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲਿਆਂ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹੁਣ ਗਰਮ ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ, ਸਾਰੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੱਬਾ ਲਾਓ. ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਪੋਰਬ ਪੱਸੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਸਬੇ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਸਲੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਪੱਸਲੀਆਂ ਪੀਤੀਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਛਾਲਾਂ ਨਾਲ ਛਾਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਪੀਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਬਲਬ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਝੰਜੋੜੋ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟਰਿਪ ਕੱਟੋ. ਹੁਣ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪੱਸਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ, ਇਸਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਭੇਜੋ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਇਕ ਲਿਡ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਪਲਾਸਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਨਵੇਂ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ.
ਪਲਾਸਿਆਂ ਨਾਲ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਪਾਲੀਆਂ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਲੂ - 6 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਸਾਲੇ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Balsamic ਸਿਰਕੇ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ, ਆਓ ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰੀਏ: ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਬਲਾਂਮਿਕ ਸਿਰਕੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸੂਰ ਪਾਲਬੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਵੱਖਰੀ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਪੈਕੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਬਾਕੀ ਰੁਕੇ ਹੋਏ ਐਰੀਨੀਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮੌਰਨਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਲਓ, ਇਸ ਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਰੱਖੋ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ 350 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਭਰੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਡਿਸ਼ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਆਲੂ ਬੀਜਦੇ ਹਾਂ.