ਇਹ ਡਿਸ਼ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ ਭੁੱਖੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਫਾਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹਨ, ਯਾਦ ਰੱਖਣ ਵਾਲੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਠੀਕ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਨ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੁਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ Champignons ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਅਕਾਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਡਾ ਕਟੋਰਾ ਚੰਗਾ ਅਤੇ ਲਾਲਚ ਲੱਗੇਗਾ ਆਓ ਭਰੀ ਹੋਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ.
ਸ਼ੈਂਪੇਨਿਨਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ?
ਸਮੱਗਰੀ:- ਜੇਤੂਆਂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਮੱਖਣ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਚੰਗੀ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਤ੍ਤਾ ਵੱਖ. ਬਾਰੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਜੂਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਕੁੰਡਲੀ ਪੱਟੀਆਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਭਰੇ ਹੋਏ ਲੱਤਾਂ. ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਨੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ Champignons stuff. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਵੇਲੇ, ਤੁਸੀਂ ਤਿੱਖਾਪਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਦਬਾਉਣ ਵਾਲਾ ਲਸਣ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਟੱਫਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਨੀਰ (ਠੋਸ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਲੱਤਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਟੋਪ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼, ਗਰੀਨ, ਹੈਮ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਪੈਨ ਵਿਚ ਬੇਕਨ ਭਿਜੋ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਹਰਾ ਸਬਜੀ ਪਾਓ. ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਪਾਰਦਰਸ਼ਿਤਾ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਫਰਾਈਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਖਾਉ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ. ਭਰਾਈ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਹੈਮ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਹੈਮ ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਸਫਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ, ਓਵਨ ਵਿਚ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਚੈਂਪੀਨੇਨਸ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਝਿੱਲੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ (ਠੋਸ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 30% - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਲੇਸਲੀ;
- ਰੋਸਮੇਰੀ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਤਲੇਆਮ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ, ਉਗਰੇਗਾ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਨਾਲ ਕੱਟੋ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ, ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ. ਇੱਕ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਝੱਖੜ, ਗਰੇਟ ਪਨੀਰ, ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰਡੂ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਭਰੋ ਚੰਬਲੀਆਂ ਨੇ ਕੁਰਲੀ ਅਤੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਤੋੜ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਟੋਪੀਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਪਲੇਟਲੇਟ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ. ਪੈਨ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਪਕਾਉਣਾ ਟਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ preheated ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ, ਸਿਖਰ ਸ਼ੈਲਫ 'ਤੇ ਕਰੀਬ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ.
ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਸਟ੍ਰੈੱਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇਹ ਡਿਸ਼, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਭਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕੁੰਨ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੇ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਰੋ, ਸਧਾਰਨ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਲਤ੍ਤਾ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜੀ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰੀਮਿਨਨ ਕੈਪ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਧ ਗਰੇਟ ਤੇ ਕਰੀਬ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ 230 ਡਿਗਰੀ ਕਰੋ.