ਇਹ ਕੋਈ ਗੁਪਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕੋਗੇ.
ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਕੁ ਸੁਆਦ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 145 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਸ਼ਹਿਦ ਤਰਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਹਨੀ ਥੋੜਾ ਨਿੱਘਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਸੋਇਆ ਕੁਦਰਤੀ ਸਾਸ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਕਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਉ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੰਗ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਸੌਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 3 ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੈਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਕਲੰਡਰ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਕੱਚ ਦੀ ਕੋਈ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਖੰਭ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਰੇ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, marinade ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਲਾਟੂਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ.
ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 90 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 3 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਖੰਭਾਂ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇ. ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿੱਚ ਡਿਸ਼ ਕਰੋ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਲਸਣ ਨੂੰ ਦਬਾ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
ਹਾਟ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੱਕੀ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 245 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- cornmeal - 55 g;
- ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ਾ ਚਾਈਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ;
- ਦੁੱਧ - 120 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 2 ਹਿੱਸੇ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਪਰਾਕਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਰੁਕਣ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਕੌਰਨ ਬੂਟੇ ਇੱਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਗੋਰਿਆ ਲਈ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਪੈਕੇਜ ਵਿੱਚ, ਮੱਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹਿਲਾਓ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਇੱਕ batter ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਡੁਬੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ flakes ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਅਸੀਂ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅੱਗੇ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਨੈਪਿਨ ਤੇ ਪਾਓ, ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਡਰੇਨ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਕੈਚੱਪ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਮੈਰਨੀਡ ਲਈ:
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪ੍ਰੋਸੈਸ. ਚੱਮਚ;
- ਕੈਚੱਪ ਟਮਾਟਰ ਕੁਦਰਤੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੁਕਾਓ ਰੋਸਮੇਰੀ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ: ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ, ਇਕ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਮਿਲਦੀ ਹੈ.
ਬਰਸਦੀ ਲਈ, ਇਕ ਕਟੋਰਾ ਲੈ ਕੇ ਕੈਚੱਪ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ ਦੇਵੋ. ਇਕੋ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਸੀਂ ਖੰਭ ਨੂੰ ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਗਲਾਸ ਸ਼ਕਲ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿਬੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਮੋਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਕੱਸ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.