ਲੂਣ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈਰਿੰਗ, ਜ਼ਰੂਰ, ਸਟੋਰ 'ਤੇ ਖਰੀਦੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਲਿਆਉਣਾ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ
ਹੈਰਿੰਗ, ਘਰ ਵਿਚ ਮੈਰਿਟ ਕੀਤੀ ਗਈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਧਾਤੂ
ਤਿਆਰੀ
ਮੈਰਯੀਨਿੰਗ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਹੈਰਿੰਗ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਮਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਨਫਰੀਜ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਿਰ, ਆਂਦਰਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਫਾਲਲੇਟ, ਅੰਦਰਲੇ ਪਾਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਲੇਟਣਾ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਧਾਤ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਹੈਰਿੰਗ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰਿੰਗ ਉੱਪਰ ਉੱਠਦੇ ਹਾਂ.
ਹੈਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਵਿਚ ਮੈਟਨਾਈਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਸ - 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 70 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ;
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਪਿਆਜ਼ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ) - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਹੇਰਿੰਗ ਸਾਫ਼, ਫੈੱਲੈਟਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਅਸੀਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ: ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਜੂਲਾ, ਖੰਡ, ਨਮਕ, ਤੇਲ, ਸਿਰਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਬੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਿੰਗਾਂ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਹੁਣ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਢੁਕਵੇਂ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ, ਗਰਮ ਸੰਤਰੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਗਰਮ, ਨਾ ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਮੋਰਨੀਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਮੈਰਿਨਾਡ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈਰਿੰਗ, ਅਸੀਂ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਢ ਵਿਚ ਇਕ ਦਿਨ ਲਈ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ.
ਹੈਰਿੰਗ, ਨਾਰੰਗੀ ਵਿੱਚ ਪਕਵਾਨ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਰਿੰਗ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਿਰਕੇ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚਕੋਰਨ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਖੰਡ - 0,5 ਚਮਚ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਗਾਜਰ ਟਾਰਟਾਇਆ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰੇਟ ਸਟਰਦਰਿਸ਼ਿਸ਼ - 0.5 ਚਮਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਰਬੀ ਹੈਰਿੰਗ ਲੈਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਜੁੜਦੇ ਹਾਂ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਿਚ ਤਰਲ ਵਿਚ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ 10-12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫੈਲਾਠਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸਿਰਕਾ, ਸ਼ੱਕਰ, ਗਰੇਟੇਟ ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ, ਘੋੜੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੇ ਰਿੰਗ ਦੇ ਉੱਪਰ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰਸਦੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. 3 ਦਿਨਾਂ ਬਾਅਦ, ਹੈਰਿੰਗ ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.