ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਪੀਟਾ ਨੂੰ ਭਰਨਾ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਸਨੈਕ ਜੋ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁਝ ਵਿਕਲਪ ਦਿਆਂਗੇ.
ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਲਵਸ਼
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਰਮੀਨੀਅਨ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 1 ਪੈਕ;
- ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਘਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ - 1,5 ਸਟੰਪਡ ਚੱਮਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1,5 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਦੁੱਧ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਸ਼ੈਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਖੀਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਨੀਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਓ. ਸਭ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਾਵਸ਼ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਵਰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਭਰ ਕੇ ਅਤੇ ਰੋਲ੍ਹ ਨਾਲ ਲਿਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁੱਟ ਦੇਵੋ. ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਤੋਂ ਡੁਬੋ ਕੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸਟੀਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਫ਼ਰੇ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਵਾਸ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਭੁੰਨਣਾ ਆਲੂ - 500 ਗ੍ਰਾਮ.
ਪੀਟਰ ਲਈ:
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਬਰੋਥ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਰੀਨ ਸੁੱਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਲਾਵਸ਼ ਪੱਤਾ 4 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਭਰਨਾ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਫਾਫੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚਲੇ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਨੂੰ ਡੁਬੋਇਆ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਕਿ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਕ ਲਾਲ ਭੂਰੇ ਸਟੀਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਆਟਾ
ਬਾਰੀਕ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 7 ਪੀਸੀ .;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ - 1 ਫੋਰਕ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕੌਰਗਟਾਟ ਮੈਰਨੇਟਿਡ -100 ਜੀ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੰਸਾਧਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਨੀਰ ਤੇ ਗ੍ਰਿੰਡ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਘੱਟ ਤਿਰਛੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਮਿਰਚਿਡ ਉਕਾਚਿਨੀ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੋਰਸਮੇਟ ਫਰੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਓ, ਥੋੜਾ ਗੋਭੀ, ਗਾਜਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਉਬਲੀ ਚੜਾਓ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਅਤੇ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਬਿੱਲੇਟ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਡਿਸ਼ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.