ਡਾਈਟ ਮੀਨੂੰ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼, ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹੋਣਗੇ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਆਧਾਰ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਿਕਸਲ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲਾਜ਼ਮੀ ਮੁੱਲ 'ਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਜਾਂ ਗੋਲਾਕਾਰ ਤੋਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਵੀ ਹੋਣਗੇ. ਖਾਣੇ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਸੁਆਦੀ, ਸੁਗੰਧ, ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਕੱਟੇ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਕਮਜ਼ੋਰ ਵਰਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮੰਗ ਵਾਲੇ ਗੌਰਮੈਟਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਮਿਕਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਤੀਜੇ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕਤਲੇ ਕੱਟਣ ਬਾਰੇ, ਤੁਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋਗੇ.
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਛੋਟਾ ਕਰਕੇ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ ਕੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਰੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਹ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਵਰਤੋ ਕਰਨ ਲਈ ਤਰਜੀਹੀ ਹੋਵੇ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਵੇ, ਵਾਧੂ ਸੀਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਭਾਰੀ ਭਰਾਈ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਅਨੋਖੇ ਰੂਪ ਨੂੰ ਮਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਪਸਟਿਨਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਗਰੀਨ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਪਸਟਿਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਘਬਰਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ (ਬਲਿੰਡਰ) ਨਾਲ ਘੁਲਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਜਿੰਨਾ ਛੋਟਾ ਹੋਵੇ, ਅੰਡਾ ਚਲਾਓ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਦਾਰਥ ਭਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਗੋਲ਼ੀ ਜਾਂ ਆਇਤਾਕਾਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਲਾਲ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤਕ ਫਿੱਟ ਕਰੋ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕਤਲੇ ਕਿਵੇਂ ਕੱਟਣੇ ਹਨ, ਪਰ ਕਦੇ ਬਰੋਕਲੀ ਜਾਂ ਫੁੱਲੀ ਵਾਲੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਡੀ ਰਸੋਈ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਵਧਾਏਗਾ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ, . ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਮਤੀ ਫਲੋਰੈਂਸਿਕਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਸਨ, ਉਹ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿਚ, ਖਾਣੇ ਬਾਰੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੱਸਦੇ ਰਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕਤਲੇ ਕੱਟਣ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਧਾਰਣ ਫਲੋਰਸਕੇਂਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸਲੂਣੇ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪੰਜ ਤੋਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਈਲਾਈਟ ਹੈ ਨਿੰਬੂ ਰਾਈਂਡ, ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮੌਸਮਾਂ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੰਚ ਅਤੇ ਆਟਾ - ਹਰ ਇੱਕ ਦੇ 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 2 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਗਰੀਨ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਫਲੋਰੇਸਕੇਂਸ ਨੂੰ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਗਰਮਾਈ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਨਹੀਂ.
- ਆਟਾ, ਅੰਬ ਅਤੇ ਼ਰਸ ਨਾਲ ਪੁੰਜ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਸਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਿਕਸ.
- ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ 'ਤੇ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਘਣੇ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਦਖਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਤੇ ਗੋਲ਼ੀ ਜਾਂ ਆਬਜੁਟ ਕੇਕ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਨੂੰ ਸਜਾਓ.
ਪੋਸਟ ਗੋਭੀ ਪੈਟੀਜ਼ ਪੋਸਟ ਕਰੋ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹਾਲੇ ਵੀ ਮੀਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਾਬਲੇ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਮਝਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਸੂਚੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੱਭੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਸਚਰਜ ਤੌਰ ਤੇ ਨਾਜੁਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਖਪਾਤੀ ਰਵੱਈਏ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਰੱਖਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਤੁਹਾਡੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਣਗੇ. ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ.
ਸਾਉਰੇਕਰਾਟ ਤੋਂ ਕੱਟੇ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਪੋਸਟ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ sauerkraut ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਆਲੂ ਦੁਆਰਾ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੰਧਨਪੂਰਨ ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਡੀਂਸਰ ਬਣਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਕਟਲੇ ਲਾਲ, ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿੱਚ ਸਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਾਓਰਕ੍ਰਾਟ - 550 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਫਾਈਨਲ ਦੇ ਗ੍ਰੀਨ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਬਲਬ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਫਰੇਕਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ, ਨਮਕ, ਧਾਲੀ, ਡਿਲ, ਮੱਖਣ.
ਤਿਆਰੀ
- ਆਲੂ ਇੱਕ ਸਮਰੂਪ, ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ, ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ, ਇੱਕ ਘੁੱਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਿੱਕੇ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਸੈਰਕਰਾੱਟੋ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪੀਹਣਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਡਿਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਜੋੜੋ, ਗੋਲਕ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ ਅਤੇ ਸਜਾਓ.
- ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਚਰਬੀ 'ਤੇ ਭਰੀ ਬਰੈੱਡ ਬਰੇਡ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪੈਟੀ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲਸੀ ਕੱਟੇ
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਕੱਟੋ ਪੋਸਟਲ ਕੱਟੋ , ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਉਹ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਸਧਾਰਨ ਸ੍ਰਿਸਟੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਲਸੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੇ ਕੰਨਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੱਧਾ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੈਨਕੇਕ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੇ ਕੱਟੋ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮੜੀਦਾਰ ਸਕਿਊਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾ ਕੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਸੀਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਪਰਿਵਰਤਨ ਨੂੰ ਓਵਨ molds ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਪਸਟਿਨਾ - 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 100 g;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਫਰੇਕਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੰਦ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੌਸਮੀ, ਲੂਣ, ਪੈਨਸਲੀ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਪਸਟਿਨ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇੱਕ ਫ਼ਾਈ ਹੋਈ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦਿਉ.
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਵਿਚ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਕੁਚਲ਼ੇ ਸੇਬ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਇਕ ਨਰਮ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਥੋੜਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮਾਸ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ.
- ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ.
- ਓਵਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਕੱਟ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਢੇਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 40 ਤਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ 185 ਡਿਗਰੀ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ
ਇੱਕ ਮਾਂਗ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਸਹੀ ਉਪਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ, ਨਾਜੁਕ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਉਤਪਾਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇਗੀ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਸੂਬਲ ਅਤੇ ਆਟਾ ਬਾਈਡਿੰਗ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਖਾਲੀ ਪੈਨ ਵਿਚਲੇ ਖਾਲੀ ਸਥਾਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਡ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਨਹੀਂ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਗਏ ਟੁਕੜੇ ਹੋਰ ਸੁਮੇਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਪਸਟਿਨਾ - 1000 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਜੀਨਾ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਲਈ ਫਰੇਕਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ ਦੰਦ - 1 ਹਿੱਸਾ;
- ਸੀਜ਼ਨਸ, ਨਮਕ, ਡਲ, ਧਾਲੀ, ਤੇਲ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਪਸਟਿਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁੰਡ ਤੋਂ ਉਬਾਲਿਆ ਗਿਆ, ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਰਾਹੀਂ ਮਰੋੜਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਤੋਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਪੀੜਿਆ ਗਿਆ.
- ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਚੇ ਗਾਜਰ ਲੱਦਕ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਲਗਾਓ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕਰੋ, ਸੋਲਨਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਗੋਲ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਅੰਡੇ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਹਰ ਇਕ ਨੂੰ ਪੈਕਟਿੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਇੰਗ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਕੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.