ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਮੰਤਵ ਲਈ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਦਾ ਮਸਤਕੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਹੈ, ਜੋ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸ ਲਈ ਭਾਅ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸੇ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਪਦਾਰਥ, ਵਧੇਰੇ ਅਸਾਨ, ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਅਸਾਨ .
ਘਰ ਵਿਚ ਕੇਕ ਲਈ ਮਾਰਸ਼ਮਾ ਦੇ ਮਸਤਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸ਼ਾਇਦ ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਮਾਰਸ਼ਮਲੋ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋਜ਼ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਊਡਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜੇ ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਤੱਥ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੰਘਣੀ ਮਸਤਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਕੁਝ ਲਈ, ਨਹੀਂ ਤੋੜਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 455 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 75 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 920 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ - 115 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਿਉਂਕਿ ਮਾਰਸ਼ ਮੈਲ੍ਹੋ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਤਿਆਰ ਕਰਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪੂਰੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਰਾਹੀਂ ਭਰ ਰਹੀ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਸਾਰੇ ਮਾਰਸ਼ਮੈਲੋ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਜੋ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੋਵੇ, ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡੇਢ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਲਈ, ਸਭ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹੁੱਕ ਅਟੈਚਮੈਂਟ ਦੇ ਨਾਲ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਤਕੀ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸੁਚੱਜੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੀਲ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਮਸਤਕੀ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਜੈੱਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਰੰਗ ਨਾਲ ਰੰਗ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੂਗਰ ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਸਤਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਮਸਤਕੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਕਲਪਕ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਹੈ, ਜੋ ਅਨੇਕ ਆਕਾਰਾਂ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟੀ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਢਾਲਣ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਸਾਰਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਮਸਤਕ ਇਸ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਪਲਾਸਟਿਸਟੀ ਗੁਆ ਲੈਂਦਾ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਲੇਟਿਨ - 10 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ ਗ੍ਰੈਨਿਊਲ ਭੰਗਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸੋਜ ਤਕ ਜਾਣ ਦਿਓ. ਸੋਜ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੈਲੇਟਿਨ ਦਾ ਹੱਲ ਉਦੋਂ ਤਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਖੰਡ ਵਿੱਚੋਂ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਸਾਧਾਰਣ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਾਕਦਾਰ ਖੰਡ ਦਾ ਕੁਝ ਜੋੜ ਕੇ ਗੁਨ੍ਹੋਅ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸਤਕੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ.
ਘਰ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਮਸਤਕੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਦੁੱਧ ਦੀ ਮਸਤਕੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਕੇਵਲ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਇਕ ਸੁੱਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਫਾਰਮੂਲਾ ਵੀ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਮਸਤਕੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੁਆਦ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿਲਕ ਮਿਸ਼ਰਣ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਜਾਰ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 355 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਗੰਨੇ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਮਿਲਾਓ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮਸਤਕੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਲਚਕੀਤਾ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗੀ ਅਤੇ ਚਿਪਕਤਾ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਲਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਜਾਂ ਖੱਬੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਚਾਕਲੇਟ ਮਸਤਕ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕਲੇਟ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 165 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਾਰਸ਼ਮੋਲੋ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਸ਼ਮਾਓਲੋਓਜ਼ ਜੋੜੋ ਖੰਡਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਹਰ ਇਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਇਕ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਮਿੰਟ ਲਈ ਵਾਪਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.