ਇਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਗੋਲੀਆਂ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਹੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨਿਯਮਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਖਾ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫੀ ਭਿੰਨਤਾਪੂਰਨ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਹਨ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਵਿਅਰਥ ਸਮਾਂ ਬਰਬਾਦ ਨਾ ਕਰੀਏ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਕੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਜਰੇ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 400 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਾਣੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਾਜਰਾ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੀ ਦਲੀਆ ਤੇ ਪਕਾਉ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਦੋਵੇਂ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਪਰੀਖਿਆ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ, ਅਸੀਂ ਅਲੱਗ ਅਲੱਗ ਬਣਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰੱਪ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਗਾਜਰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਅਦਰਕ ਕੁਚਲ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਾਈਜੀਗਾ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਮੱਖਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਹਿਦ, ਜੈੱਫਮ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕਤਲੇਆਮ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਈ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਭਿੱਜੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਲਿੱਤੇ ਹੋਏ ਅਦਰਕ 'ਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗ੍ਰੀਸ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਗਾਜਰ ਦਾ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਇੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਨੀਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਲਾਟ ਤੇ ਪੀਹਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ: ਪਹਿਲਾ ਗਾਜਰ, ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਬਰਖ਼ਾਸਤ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਕੱਟੀਆਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੀਜ਼ਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਦੁੱਧ - 125 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਓ, ਦੁੱਧ ਪਾਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਮੱਖਣ. ਫਿਰ ਅੰਬ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. 5. ਤਿਆਰ ਭਾਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਰੱਖੋ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਟਲਟ ਬਣਾਉ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਡ੍ਰੱਗਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਮਰਜ਼ ਦੀ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਪਾਉ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
ਗਾਜਰ ਦਾ ਕਸੇਰੋਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਆਟਾ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲੇਨ - ਸੁਆਦ
- ਮੱਖਣ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਗਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗਾਜਰ ਆ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਅੱਗ ਤੇ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਜਿਉਂ ਹੀ ਤਰਲ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ ਪਾਉ, ਲੂਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਯੋਲਕ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟੇਡ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੂਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਚਮਚ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਚਮਚ ਨਾਲ ਸਮਤਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਰੈੱਡਮੈਡ ਨਾਲ ਛਿੜੋ . ਅਸੀਂ ਗੈਸ ਤੋਂ ਗਰਮ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿਚ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.