ਜਿਗਰ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਣਦੇਖਿਆ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਹ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਸਨ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਇਸਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੰਭਾਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਜਿਗਰ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਹੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇਸ ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਸਸਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਜਿਗਰ ਸਲਾਦ.
ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਕਚਰਲ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਵਰ ਸਲਾਦ
ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ, ਸ਼ਾਇਦ, ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਇਕ ਮੱਛੀ ਜਿਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਨਾਜੁਕ ਕੋਡ ਜਿਗਰ ਬਿਲਕੁਲ ਢੁਕਵਾਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਕੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਡ ਜਿਗਰ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 260 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਗਾਜਰ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਲਈ ਮੇਅਨੀਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਪੀਲ ਵਿੱਚ ਪੂਰੇ ਕੰਦ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਢੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਠੰਢਾ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅੰਡਾ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਪੀਹਣਾ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬੂੰਦ 'ਤੇ ਗਾਜਰ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲਾ ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ. ਸਿਰਕੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਮਾਰੀਨ ਨੂੰ ਛੱਡੋ. ਜਿਗਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਤੇਲ ਕੱਢਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਮਾਤ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੈੇਟ ਵਿਚ ਨਾ ਬਦਲੋ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਹਲਕੇ ਛਾਪੋ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਵੰਡੋ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੱਕੀ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਚਟਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਆਲੂ, ਦੁਬਾਰਾ ਸਾਸ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਆਂਡੇ.
Pickled cucumber ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨਾਲ ਜਿਗਰ ਸਲਾਦ
ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕ੍ਰੈਕਟਾਂ ਨਾਲ ਸੁਸਤ ਵਿਚਾਰ ਛੱਡਣ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਲੂਣ ਕਰੈਕਰ ਵਰਤਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ ਨਾਲ ਸਜਾ ਦਿਆਂਗੇ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਕ੍ਰੈਕਰ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਸਿੱਧੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 370 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 115 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਲੂਣਾ ਕੱਚੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ;
- ਸਲੂਣਾ ਕਰੈਕਰ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚੂੰਗੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਕਰੋ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ. ਜਦੋਂ ਜਿਗਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਗਾਤਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਭੁੰਨੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਲੂਣ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਦਸਤੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਵਰਤ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਨਮਾਨਾ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਮੇੋਏਜਿਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਮਜ਼ਯਯਾ ਅਤੇ ਕ੍ਰੈਕਰਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਉਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ.
ਲੇਅਰਾਂ ਨਾਲ ਲਿਵਰ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ - 360 g;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਾਜ਼ੀ ਖੀਰੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਅਖਰੋਟ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਦੀ prunes;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਨਦੀਆਂ ਤੋਂ ਮੁਫ਼ਤ ਸੂਰ ਦਾ ਜਿਗਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਯੁਕ੍ਕਟਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫਰੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਭਰੋ. ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ prunes ਪੀਹ. ਕਾਕੜੀਆਂ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਬੇਤਰਤੀਬੇ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਹਰ ਇੱਕ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਖਾਣਾ ਛੱਡੋ.
ਜਿਗਰ ਸਲਾਦ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ ਉਬਾਲੇ - 65 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 175 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼
ਤਿਆਰੀ
ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਨ ਵਾਲੇ ਰਿੰਗ ਡਿਲ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਭੁੰਨੇ. ਹੇਠਲੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਡੂੰਘਾ ਗੋਲ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ: ਅੰਡੇ, ਗ੍ਰੀਨ, ਚੌਲ, ਪਿਆਜ਼, ਜਿਗਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਲੇਅਰਾਂ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਫਲੈਟ ਡੀਟ ਤੇ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.