ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ-ਪਾਈ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗਰਮੀ. ਹਰੇਕ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀਆਂ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ, ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਤਬਦੀਲੀ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰਕੇ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸੂਪ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ-ਮੈਸ਼, ਜਿਸ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਤੁਰੰਤ ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਹੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਨਾਲ, ਨਤੀਜਾ ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਰੈਸਟਰੋਮੇਨ ਮੀਨੂੰ ਤੋਂ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਤੁਸੀਂ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪੂਰੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਸਹੀ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ, ਨਤੀਜੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਗੇ.
- ਸੂਪ ਦੀ ਘਣਤਾ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਆਰਾ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਪੀਹਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਪੁਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਰਕਟਾਨ ਜਾਂ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ - ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਅੰਜਨ
ਕਲਾਸਿਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿਚ ਇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਮੂਲ ਤੱਤ ਦਾ ਸਮਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਸੀਅਤ ਵਿਚ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ, ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ. ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਪਲੇਟ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਬਦਲ ਜਾਵੇ, ਹਰ ਵਾਰ ਨਵੇਂ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਗੁਣਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 4 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਹਰੇ ਮਟਰ - 1 ਮੁੱਠੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਟਰ ਮਿਰਚ - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਕੌਰਟਨਜ਼, ਫਾਈਲਿੰਗ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਉੱਤੇ, ਪਿਆਜ਼ ਫੈਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਾਜਰ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਵਿੱਚ ਪਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਉਹ ਉਸਤਤਿ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਨ.
- ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ.
- ਬ੍ਰੋਥ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੌਰੀਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਡੁੱਲੋ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪਿਊਟ ਵਧੇਰੇ ਪੋਸ਼ਕ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸਟੀਫੈਂਟ ਅਤੇ ਹਿਰਨਾਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮਿੱਝ ਤੋਂ ਅਲੱਗ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 30 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ 1.5 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਉਪਜ .
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਚਿਕਨ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ - 1-2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਕਰੌਟਨਜ਼
ਤਿਆਰੀ
- ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਾਣੀ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਛੁਟਕਾਰਾ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਬਰੋਥ, ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸੂਪ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਰੌਟਨਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਜੁਕ ਸਬਜ਼ੀ ਕ੍ਰੀਮ ਦਾ ਸੂਪ, ਇਸਦਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅ ਵਿਛੜਣ ਵਾਲਾ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਤੇ ਹੈਰਾਨ ਹੋਵੇਗਾ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਬਲੀ ਚਾਵਲਾਂ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਦੋਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਚੁਣਨ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 3 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਉਬਚਿਨ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕਰੀਮ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਪਕਾਉਣਾ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਲੇਸਲੇ, ਕਰੈਕਰਸ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉਦਾ ਹੈ.
- ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਘਣਤਾ, ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਮੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਸ਼ਨ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਕਰਕਟਾਨ ਜਾਂ ਕਰਕਟਾਨ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਕਰੋ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸੂਪ-ਪੁਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਨੁਸਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲਗਦਾ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਵੀ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਉਹ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੋਣਗੇ. ਗਰਮ ਚੇਤੇ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੇ ਇਸਦੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਨਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖੋਲ ਦਿੱਤੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਇਸਦਾ ਕਾਰਨ, ਇੱਕ ਨਵੇਂ ਮੁਲਾਂਕਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ- 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੀਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਕੌਰਟਨਜ਼, ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
- ਦੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਤੌਲੀਏ, ਲੌਰੇਲ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋਏ
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ, ਤਲ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਫਾਈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- Pururovat ਜਨਤਕ ਅਤੇ rusks ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, ਪਨੀਰ, Greens ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ.
ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਕਬੂਤਰ ਦਾ ਇਕ ਡੀਟ . ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸੂਪ-ਪਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ' ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਗੇ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਉਹਨਾਂ ਮਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਅਸੀਮ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਮੱਖਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 80 g;
- ਬਰੋਥ - 1.5 ਕੱਪ;
- ਲੂਣ, ਸੀਸਿੰਗ, ਗਰੀਨ, ਰੱਸਕ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਫਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਸਨਪੇਨ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਾਏ ਅਤੇ ਨਰਮ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਪਿਆਜ਼ ਤੇਲ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਖੁਰਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਸੀਜ਼ਨਸ ਜੋੜਦੇ ਹਨ.
- ਅੱਗ ਤੋਂ ਕੰਟੇਨਰ ਹਟਾਓ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਜੂਸ ਅਤੇ ਕੌਰਟਨਸ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਸੁਆਦੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਪੂਰਵਕ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਬਜੀਆਂ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪ੍ਰੋਕਤ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਰਚਨਾ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਰ ਦੇ ਅੱਧ ਨਾਲ ਪੂਰਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਕਾਚਿਨੀ ਨੂੰ ਐਗਪਲੈਂਟ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਫੈਦ ਪੁਰੀ ਜਾਏਗੀ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਰਮ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੋਰਗੈਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 200 g;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ - 0,5-0,7 l;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਓਰਗੈਨੋ, ਡਿਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ ਵਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਪੀਹਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਪੇਟ ਧਾਰੋ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ, ਉਹ ਸੂਪ ਨੂੰ ਇਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਪੂੰਝਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਗੀ ਭਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ , ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪੋਸਟ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਲਈ ਜਾਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ: ਮਸ਼ਰੂਮ, ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਚੁਣਨ ਲਈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ - 100 g;
- ਆਲੂ - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 200-300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਤੌਹਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿਚ ਭੂਰੇ ਬਣਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਪਾਓ, ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ.
- ਪ੍ਰਾਈਯਿਯੂਟ ਜਨਤਕ, ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ.
ਬੇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪਰੀ
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸੂਪ ਪੂਈ ਹੋ ਜਾਏਗਾ , ਗਰਿਲ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ. ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ eggplants, ਉ c ਚਿਨਿ, ਆਲੂ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- eggplant ਅਤੇ ਉ c ਚਿਨਿ - 1/2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੁੱਕੀ ਆਲ੍ਹਣੇ - 1-2 ਚਮਚੇ
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਗ੍ਰੀਨਸ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਛਿੜਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਪਕਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ.
- ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਪੀਲ ਹਟਾਉ, ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੇ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮੈਥੰਟੇਡ ਆਲੂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਬਰੋਥ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਘਣਤਾ ਨਹੀਂ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਤੱਕ ਨਿੱਘਾ ਹੋਵੇ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ - ਵਿਅੰਜਨ
ਮਲਟੀ-ਵਰੇਏਟ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਪਰੀ ਵੀ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਵਾਟਰਿਏਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਯੰਤਰ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿਚ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਮਾਂ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਨ ਲਈ "ਚੁੜਾਈ" ਜਾਂ "ਵਰਕਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨਾਂ, ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮੇਨੂ ਜਾਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਠੀਕ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗੋਭੀ - 5-6 ਮੱਧਮ ਫੁੱਲ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਸੀਜ਼ਨ, ਆਲ੍ਹਣੇ.
ਤਿਆਰੀ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਮਲਟੀਕਾਸਟ-ਪਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤੀਆਂ ਹਨ, ਪਾਣੀ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਲੋੜੀਦੇ ਪਰਾਗ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ.
- ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਪੁੰਜ ਚੁੱਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੂਪ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.