ਪਾਇ ਸੂਪ ਦਾ ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਲਈ ਬੋਲਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਲੀਆ ਵਿੱਚ ਰਗੜ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ, ਅਜਿਹੇ ਸੂਪ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪੱਸਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਡਾਈਟ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ- ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ - ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਰਤਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੋਰ ਵੀ ਅਸਾਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਕੌਣ ਪਨੀਰ ਸੂਪ-ਮੇਚ ਆਲੂ ਦੀ ਟੈਂਡਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਰੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ, ਹਰ ਕੋਈ ਇਸਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਅੱਜ ਦੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੰਨੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਸੂਪ ਕਿਉਂ ਨਾ ਪਕਾਓ? ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਕਿਉਂਕਿ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਆਟਾ - ¼ ਸਟ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਪਣੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ "ਗਰਮ" ਜਾਂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਭੂਰਾ ਆਪਣੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਲਗਪਗ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਮੂਥ ਹੋਣ ਤਕ ਪੁੰਜਿਆ ਜਾਵੇ. ਫਿਰ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਨੂੰ "ਵਰਕਾ" ਜਾਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਮੋਟੀ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਸਮਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਪੇਟ ਵਿਚ, ਪੋਟੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਡੁਬੋ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਿਘਲਣ ਦਿਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼, ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚੱਡਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਕ੍ਰੀਮ ਸੂਪ
ਬਹੁਵਾਰਕਾ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਤੇ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੂਪ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ, ਇਕ ਖਾਸ ਗੁੰਝਲਤਾ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧਤਾ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮੇਂ ਲਈ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪੇਠਾ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮੱਖਣ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - ½ ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਟੈਮ;
- ਪੇਠਾ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ ਚਿਕਨ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਅਦਰਕ - ½ ਚਮਚੇ;
- ਲੂਣ, ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਵੱਡੀਆਂ-ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਹਲਕਾ" ਜਾਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਉੱਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਨਰਮ ਤੱਕ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਪਾਉ. ਸੂਪ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਕਰੀਮ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਢਾਲ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੈਲਰੀ - 2 ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - ½ ਆਈਟਮ;
- ਆਲੂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ - ½ ਬੀਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਦੇ ਫ਼ੋੜੇ ਮੱਖਣ, ਬਹੁਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਸਾਰੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ "ਵਰਕਾ" ਜਾਂ "ਸੂਪ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਤਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਅੰਜੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਓ. ਸੇਵਾ ਦੇਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸੂਪ ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਸਟਲੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਮਾਟਰ (ਵੱਡਾ) - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਕਰੀਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਆਟਾ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਮੱਖਣ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਰਾਈ ਰੋਟੀ - 1 ਰੋਟੀ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਖਣ ਤੇ "ਫਰਾਈ" ਪੀਲਡ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, "ਸੂਪ" ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਹੋਰ 5-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅਸੀਂ ਸੂਪ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ.
ਕਾਲੀ ਬੂੰਦ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਚੀਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦਾ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਟੋਸਟ ਬਟਰ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਡੁੱਲੋ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!