ਬੇਸ਼ੱਕ, ਪਲਾਇਲ, ਇਕ ਕੌਰਡ੍ਰੌਨ ਵਿਚ ਇਕ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਦੁਆਰਾ ਪਨੀਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਗਰਕ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਡੁੱਬਣ ਨਾਲ, ਉਸ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਰੇ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੇ ਗਿਆਨ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੇ ਪਲਾਇਲ ਨੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਯੋਗਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਂ ਦੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿੱਲ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ
ਪਲਾਇਲ ਤੋਂ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਟੋਰਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਰਸੋਈ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾੱਡਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਲਾਇਡ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮੋਡ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਲਾਊ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਆਟੀ ਮੀਟ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲੇਲੇ, ਵ੍ਹੀਲ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਹਾਲਾਤ ਆਮ ਹਨ: ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਨਵਰ (ਪੋਲਟਰੀ) ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਮਾਸ ਖਰੀਦਦੇ ਹਾਂ, ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਦੂਜੀ ਸ਼ਰਤ ਚਿੱਤਰ ਹੈ. ਬੈਸਟ - ਪਾਰਬੋਇਡ ਆਇਗੋਰਗ, ਇਸ ਵਿਚ ਗਲੂਟਾ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲਗਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਤੀਜਾ - ਸਹੀ ਪਲਾਇਫ਼ ਲਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ - ਫਿਰ ਵੀ 1: 1. ਬਾਕੀ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਹਨ
ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ (ਗਰਦਨ) - 1 ਕਿਲੋ;
- ਗੰਨੇ ਦੇ ਬਿਨਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਸ਼ੁੱਧ ਤੇਲ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਲੰਬੇ ਅਨਾਜ ਪੀਲੇ ਚੌਲ਼ - 2 ਕੱਪ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲੂਣ - 1,5 ਚਮਚੇ
- ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ - 2 ਚਮਚੇ;
- ਲਸਣ - 1,5 ਸਿਰ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਧੋ ਸਕੀਏ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਚਮਕਦਾਰ ਪਤਲੇ ਖੰਭ, ਗਾਜਰ - ਇਕ ਲੰਮੀ ਤੂੜੀ, ਲਸਣ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸਿਰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਮੇਲੇਨਕੋ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦਿਓ ਜੇ ਅਸੀਂ ਤੇਲ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ - ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੂਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ "ਫ੍ਰੀਇੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਮਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਹਿੱਸਾ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ - ਇੱਕੋ ਮੋਡ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ. ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ- ਪਾਣੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਫ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਫਲਾਂ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਚੌਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਉਪਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਦੇ ਪੂਰੇ ਸਿਰ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਤੋਂ ਉਪਰਲੇ ਪਖੀਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਭ੍ਰਸ਼ਟ ਪਲਾਇਫ਼ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੋ ਲਾਜ਼ਮੀ ਨਿਯਮਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਪਕਾਇਆ - ਸਭ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਵਧੀਆ ਇਸਦੀ ਰਕਮ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ- ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਕਰੀਬਨ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਚੌਲਾਂ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਸ਼ਰਤ - ਕੋਈ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਸਾਡਾ ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੋਈ ਵੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਲਾਇਲ ਬਣਾਉਣਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਸਮਾਂ ਹੈ.
ਸਬਜ਼ੀ ਪਲਾਇਲ
ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲੇਲੇ ਅਤੇ ਬੀਫ ਲਈ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਪਰ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਵਰਜਨ ਘੱਟ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸੇ ਕਿ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਪਲਾਇਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਪਲਾਇਲ ਮਟਰਾਂ ਜਾਂ ਚਾਕਰਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਾਕੀਆਂ (ਬੀਨਜ਼, ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਟਰ) - 1 ਗਲਾਸ;
- ਗੰਧ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਕਮਜ਼ੋਰ ਤੇਲ - 5-6 ਸਟੈਂਟ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵੱਡੀ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੀਲਾ ਲੰਬਾ ਚੌਲ - 2 ਕੱਪ;
- eggplant - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗੋਗੋਸ਼ਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲੇ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲਸਣ - 1 ਸਿਰ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਅਤੇ ਧਾਲੀ - 4-5 ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ ਹਰ ਇੱਕ.
ਤਿਆਰੀ
ਬੀਨਜ਼ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਭਿੱਜੀਆਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ - ਤਰਜੀਹੀ ਰਾਤ ਨੂੰ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ: ਪਿਆਜ਼ ਖੰਭੇ ਹੋਏ ਖੰਭ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਗੋਗੋਸ਼ਰ - ਸਟਰਾਅ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ - ਕਿਊਬ. ਮੇਰੇ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਧੋਵੋ. ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੋਵ ਕਰੋ, ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਅਤੇ ਗੋਗਸਰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਪਕਾਉ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਚਾਵਿਆਂ, ਚਾਵਲ, ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹੋ - ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧਾ ਉਂਗਲੀਆਂ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੇ. ਅਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਚਿਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ- ਸਾਰਾ ਸਿਰ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਲੌਵ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ.