ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਗੈਜੇਟਸ ਦੀਆਂ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਆਧੁਨਿਕ ਹੋਸਟੇਸ ਦੇ ਜੀਵਨ ਨੂੰ ਸੁਖਾਲਾ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਦੂਜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਿਆਰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕਰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ ਨਵੀਆਂ-ਫੁਸਲਾ ਰਸੋਈ ਸਹਾਇਕ ਦੀ ਸਹਾਇਤਾ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਇਹ ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਤੱਥ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਵੀ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਉਬੂਚਿਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ.
ਸਬਜੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਉਬੂਚਿਨੀ ਦੀ ਰਸੀਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 520 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ - 780 g;
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ - 390 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ 230 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੇਤੂਆਂ - 440 ਜੀ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 290 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਇਤਾਲਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਉਬਚਿਨੀ - 530 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਤੋਂ ਬਣੇ ਹੋਏ, ਚਿਕਨ ਫੈਲਲੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਯੰਤਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰੋ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗ ਰੱਖੋ, ਉੱਥੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਡੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖੋਹ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਨਿਆਂ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘੁਮਾਓ, ਬੀਨਜ਼, ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਟਮਾਟਰ, ਸਾਸ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. "ਪਕਾਉਣਾ" ਤੋਂ "ਕੁਵੇਨਿੰਗ" ਤਕ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸੁੰਨ ਕਰ ਦਿਓ. ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਰਗੇ ਹੋ ਸਕਣ. ਬਾਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀਆਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੂਵਡ ਉਬੂਚਿਨ ਦੀ ਰਸੀਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 1,3 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੁੱਕੀਆਂ ਸਫੈਦ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਾਜਰ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਡੰਡੀ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 480 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸਟਾਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 240 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ);
- ਉਬਚਿਨ - 330 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ;
- ਧਾਲੀ ਦੇ ਬੀਜ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਟਰ, ਕੇਅਨੀ ਮਿਰਚ - 1/2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੈਲਰੀ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਫ੍ਰੀ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਇੰਤਜਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਮਾਸ ਚਿੱਟਾ ਨਾ ਹੋਵੇ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਅਤੇ ਬਰੋਥ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਧਨੀ, ਲੌਰੀਲ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ. ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ "ਸ਼ੁਕਰ" ਤੇ ਛੱਡੋ. ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਥੋੜਾ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਨਰ ਵਿਚ ਲਓ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸਟੂਵ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੀਵਡ ਉਬਲੀ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਦੀ ਭਰਪੂਰਤਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.