ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਗੋਭੀ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਔਰਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਖਰੀਦਦੇ ਨਹੀਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਆਓ ਆਪਾਂ ਇਹ ਵਿਚਾਰ ਕਰੀਏ ਕਿ ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿਚ ਬਰੌਕਲੀ ਤੋਂ ਕਿਹੜੇ ਬਰਤਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਬ੍ਰੇਕਲੀ ਸੂਪ ਇੱਕ ਮਲਟੀਕਰੂ ਵਿੱਚ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ - 1 ਫੋਰਕ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਲੂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਚਾਵਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ - 2.5 ਲੀਟਰ;
- ਸਵਾਦ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਰਾਈਸ ਕਈ ਵਾਰੀ ਧੋਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਨੀਰ ਤੇ ਰਗੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਰੇ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੀ ਗਈ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦਾ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰਾਈ
ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਮਲਾਈਸਵਰਕਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਬਰੋਕਲੀ ਫਲੋਰਸਕੇਂਸ, ਕੱਟੋ ਆਲੂ, ਲੌਰੇਲ ਪੇਜ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਪਾਉ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਭਿੱਲੇ ਹੋਏ ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ, ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਕੁਇਨਚਿੰਗ" ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਰਖਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਬ੍ਰੇਕਲੀ ਵਿੱਚ ਬ੍ਰੇਕਲੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਵਸੀਅਤ ਤੇ:
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਮੱਖਣ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਪਾਣੀ - 1 l;
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਗੋਭੀ - 100 g
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਲਈ, ਬਹੁ-ਕੁੱਕ ਪੋਟ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਅਸੀਂ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਦਲ ਕੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਵਿਚ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, "ਭਾਫ ਪਕਾਉਣ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਬੰਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਚਚਨੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮਲਟੀ-ਬਾਟੇ ਨੂੰ ਲੁਬਰੀਕੇਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਪਾਕੇ.
ਦੁੱਧ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸਾਡੇ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਪਕਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਨੈਟਵਰਕ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, "ਬਿਅੇਕ" ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਨੂੰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰੋ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਰੈਡੀ ਅੰਮੀਲੇ ਹੌਲੀ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਾ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਕਸਬੇ ਤੱਕ ਫੈਲ ਗਏ.
ਬ੍ਰਿਕੀਲੀ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰੇਕਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਰੌਕਲੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੌਕਲੀ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਵੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ, ਫਲੋਰੈਂਸੀ ਨੂੰ ਵੰਡੋ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕਾ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੱਟ ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਲੂਣ ਇਸਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਡਿਵਾਈਸ ਉੱਤੇ "ਫ੍ਰਾਈ-ਵੈਜੀਟੇਬਲ" ਮੋਡ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਬਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੈ.
ਬ੍ਰੇਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬਹੁਸਰੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗਾਜਰ - 0,5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 1.5;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਆਉ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਕਲਪ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰੀਏ, ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬਰੌਕਲੀ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ. ਗਾਜਰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ. ਚੌਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਤਕ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਮੇਰੇ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਬਰੋਕਲੀ ਪੂਰਵ-ਡਿਫਰੋਸਟ ਅਤੇ ਫੈਲਰੇਸਕੈਂਸ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਫਿਰ, ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਦੇ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਇਕ ਛੋਟਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਗਾਜਰ, ਬਰੌਕਲੀ, ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਸੌਣ ਵਾਲੇ ਚੌਲ ਪਾਓ. ਪੋਟਰ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਦਿਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਰੱਖੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੇਸਟਲੀ ਜਾਂ ਡਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਨੈਟਵਰਕ ਤੇ ਡਿਵਾਈਸ ਚਾਲੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਕੇ "ਪਿਲਫ" ਮੋਡ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਤਕਰੀਬਨ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਵਾਜ਼ ਸੰਕੇਤ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.