ਸਲੇਟੀ ਨਾਲ ਨਮਕੀਨ ਲਈ ਸੂਪ ਵਿਅੰਜਨ ਏਸ਼ੀਆ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਆਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੂਸ ਵਿੱਚ ਫਸਿਆ ਗਿਆ ਕਿ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਸਿਰਫ ਰੂਸੀ ਹੀ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਾਸ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਠੰਡੇ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸੈਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਲੂਣਾ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸੱਚਮੁਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰਸਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਦਰੋਂ ਗਰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਲੂਣਵਾਊਟ ਸੌਸੇਜ ਨਾਲ ਸੂਪ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਸਮੱਗਰੀ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਲੰਗੂਚਾ (ਹੈਮ ਲੰਗੂਚਾ, ਸ਼ਿਕਾਰ ਲੰਗੂਚਾ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ);
- 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ;
- 3-4 ਸਲੂਣਾ ਖੀਰੇ;
- ਤਕਰੀਬਨ 6 ਬਲਬ (ਕਹੋ, ਕਿੰਨੇ ਸੌਟੇਜ਼, ਇੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼);
- ਖੰਡ;
- ਮਾਰਜਰੀਨ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- 3 ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ;
- 1 ਲੀਟਰ ਬੀਫ ਬਰੋਥ (ਸੁਆਦ ਲਈ);
- 2 ਬੇ ਪੱਤੇ;
- ਲੂਣ;
- ਟਾਸਾਸਕੋ ਸਾਸ
ਮਾਰਜਰੀਨ ਇਕ ਵੱਡੇ ਮੋਟੀ-ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਸੋਜ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਪਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਰਧਕਸ਼ੀਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਖੀਰੇ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ. ਸੁਆਦ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
ਖੱਟਕ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਲੇਸ ਅਤੇ 2-3 ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਜੂਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਲੰਗੂਚਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਹੁਲਵੇਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਇਸ ਸੂਪ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਟੋਸਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਬੋਨ ਐਪੀਕਟ!
ਸੁਝਾਅ:
ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਣਾ ਵੀ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਜਦੋਂ ਹੋਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਕੈਂਟੇਨਜ਼ ਲੀਕੋ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਸਲਾਦ ਸੂਪ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਗੋਭੀ ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਪਿਕਸਲ ਵਾਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਪਿਕਸਲ ਕੀਤੀ ਕਾੱਕੋਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਰਸੋਈ ਦੀਆਂ ਮਾਸਟਰਪੀਸਿਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰੋ!