ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਕਰੋਨੀ ਇੱਕ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਡੁੱਬ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸਾਸ ਜਾਂ ਮਿਰਚ, ਸੇਕਣਾ ਜਾਂ ਵੱਡੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸ਼ੈਲਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮਕਰੋਨੀ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ
ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਕਲਾਸਿਕ ਬੀਫ ਸ੍ਰ੍ਰੋਗਾਨੌਫ ਦੀ ਇੱਕ ਭਿੰਨਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕਰੀਮੀ ਗ੍ਰੇਵੀ ਦਾ ਆਧਾਰ ਬਣ ਜਾਣਗੇ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਾਂਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 380 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 210 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ - 155 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 365 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 55 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 4 ਦੰਦ;
- ਸਟਾਰਚ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮੱਖਣ - 35 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਜਦੋਂ ਅੰਡੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਉਤਪੰਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਕਲੀਨ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਲ ਕੇ ਅਤੇ ਰੋਲ ਅਤੇ ਸਟਰਾਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਗੁਰੂ ਜੀ ਦੇ ਲਈ ਬੇਸ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਸਾਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਪੰਛੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਗ੍ਰੈਵੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.
- ਮੁਰਗੀਆਂ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਨਾ ਬਾਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਸ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਾਸਤਾ - 310 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੀਕ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 230 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਚਿਕਨ ਮੀਟ - 320 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 35 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 740 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਪਨੀਰ - 190 g;
- ਰੋਟੀ ਕੱਟ - 35 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕ ਜਦ ਕਿ ਉਹ ਅਲ-ਦੰਕ ਤੱਕ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹਨ, ਸੌਸ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠੋ
- ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਲੀਕਜ਼ ਦੇ ਪਸੇਕਰੋਵਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਭੂਲੇ ਦਾ ਭੂਰਾ ਰੰਗ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਸੁੱਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ 'ਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਕੁਚਲ਼ੇ ਚਿਕਵੇਂ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਪਾਓ.
- ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਚਟਣੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਾਸ ਥੋੜਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
- ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ 20 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਛੱਡੋ.
ਮੈਕਰੋਨੀ-ਸ਼ੈੱਲ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਸਮੱਗਰੀ:
- "ਸ਼ੈੱਲ" - 20 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਚਿਕਨ ਫਾਈਲਟ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੀਕੋਟਾ ਪਨੀਰ - 345 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 85 g;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਾਸ ਬੇਚਮੈਲ - 470 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਕੁੱਕਟਲੇਲਜ਼ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਚਿਕਨ ਪੈਂਟਲ ਤੋਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਦਾ ਤੌਲੀਏ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢੋਲ ਦਿਉ.
- ਇੱਕੋ ਥਾਂ 'ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਿਕੀਟਾ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸਫਾਈ ਕਰੋ.
- ਅੱਧੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਗਈਆਂ ਸ਼ੈਲਾਂ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਪਿੰਡਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਚਮਿਲ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਪਨੀਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਬਰੈੱਡ ਕਰੋ.