ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਟਕਰ ਦੀ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਮੀਟ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖੋਗੇ ਕਿ ਓਵਨ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲਾਭਦਾਇਕ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਟਰਕੀ ਦੇ ਬ੍ਰੈਸਟ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦਾ ਪੈਂਟ - 0,9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਰੈਸਮਰੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - 10 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੱਟੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨਮੀ ਨਾਲ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹਰ ਪਾਸਿਓਂ ਲੂਣ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕੀਤੀ, ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ, ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ, ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ, ਪਕਾਉਣਾ ट्रे ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ 220 ਡਿਗਰੀ ਭੱਠੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜੇ ਰਹੋ. ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੋਣ ਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਵਿਚ ਛਾਤੀ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਟੀਵ ਤੋਂ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ, ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਰਹੇਗਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਟੀਵ ਵਿੱਚ ਇਸ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਗਏ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਅੰਗੀਕਾ ਦੇ ਐਕਸਟ੍ਰਡ ਕੀਤੇ ਮਗਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਰੋਸਮੇਰੀ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਮਿਰਚ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਭਿੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਘੱਟ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਖੋਖਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ.
ਓਲੇਂਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਟਰਕੀ ਦੀ ਛਾਤੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਟਰਕੀ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦਾ ਪੈਂਟ - 0,9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ ਕੰਦ - 0.9 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ - 65 ਗ੍ਰਾਮ ਜਾਂ ਸੁਆਦ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਪਰਮੇਸਨ) - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮੈਲਾ ਬਲੈਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਤਾਜ਼ਾ Greens.
ਤਿਆਰੀ
ਟਰਕੀ ਪਿੰਜਰੇ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਿਕਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਭਰ ਕੇ ਇੱਕ ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਹਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਰੁਕੋ. Sdabrivaem ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ promarinovatsya ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇਣ. ਤਦ ਅਸੀਂ ਟਰੀ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਅਤੇ ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ ' ਅੱਗੇ, ਇਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਮੀਟ ਲਓ, ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਿਆਜ਼ ਤਕ ਪਾਸ ਨਾ ਕਰੋ. ਫੇਰ ਅਸੀਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਢੱਕਣ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦਸਾਂ ਲਈ ਦੇ ਦੇਵਾਂਗੇ
ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਅੱਧੇ-ਮੁਕੰਮਲ ਆਲੂ ਕੱਟੋ, ਫਿਰ ਚੱਕਰਾਂ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਵਾਲੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਵਰ ਦੇਵੋ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੁਆਰਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਪਹੀਨ ਪੈਨ ਨੂੰ 200 ਡਿਗਰੀ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਟੋ