ਅਡਜਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ horseradish - ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ billet ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ

ਅਜ਼ਿਕਾ ਨੂੰ horseradish ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਰਮ ਐਟਾਜ਼ਾਟਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਬਸ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਸਾਲੇ, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਕੌੜੀ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੋੜੇ ਵਾਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਖਰੀ ਭਾਗ ਡਿਸ਼ ਸਪੈਸ਼ਲ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਆਡਜਿਕਾ ਨੂੰ horseradish ਨਾਲ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸਰਦੀ ਲਈ horseradish ਦੇ ਨਾਲ Adjika, ਜਿਸ ਦੀ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਜੋੜਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਨੂੰ ਅਸਲ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੁਝ ਨਿਯਮਾਂ ਅਤੇ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਹੇਠਾਂ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹਨ.

1. Adjika ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ' ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
2. ਅਜਿਕਾ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹਾਰਡਡੇਡਿਸ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਰਫ਼ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਹੀ ਸਟੋਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
3. ਖਾਲੀ ਥਾਵਾਂ ਲਈ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਸੋਡਾ, ਭੁੰਲਨਆ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕੇ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Adjika horseradish ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ

ਸਰਦੀ ਲਈ ਅਜ਼ਿਕਾਿਕਾ ਨੂੰ horseradish ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਹੋਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਿ ਬਿੱਲੇਟ ਨੇ ਫਰਮੈਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ, ਸਵਾਦ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਜੇ ਕਮਰੇ ਵਿਚ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਫਰਮਾਨਟੇਸ਼ਨ ਤੇਜ਼ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ. ਫਿਰ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ 5 ਦਿਨ ਕਾਫੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish root - 100 g;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਲਸਣ - 3 ਵੱਡੇ ਸਿਰ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਹਨ.
2. ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ 7 ਦਿਨਾਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ 2 ਵਾਰ adzhiku ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਸੁੰਨਸਾਨ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਤੇ ਪੁੰਜ ਪਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਲਿਡ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ.

Adjika horseradish ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਨਾਲ

ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਲਸਣ ਅਤੇ ਘੋੜੇ-ਮੂਲੀ ਤੋਂ ਅਜਿਕਾ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਅਤੇ ਰੋਟ ਅਤੇ ਦੂਜੀਆਂ ਹਰਜਾਨਾ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਤੋਂ ਬਿਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਅਜਿਕਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਏਗੀ, ਪਰ ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੱਬਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਸੁਧਾਰ ਹੋਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish root - 150 g;
• ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• ਲਸਣ - 10 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦੰਦ

ਤਿਆਰੀ

1. ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿਓ, ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ.
2. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰੋ
3. ਬੈਂਜ਼ ਨੂੰ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ ਵੰਡਣ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਗਈ

ਤੀਬਰ ਅੰਗਜੂਰ ਦੇ ਨਾਲ horseradish

ਅਜ਼ਿਕਾਿਕਾ ਘੋੜੇ-ਮੂਲੀ ਨਾਲ ਸਰਦੀ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਹੈ - ਇਹ ਕੋਕੋਸ਼ੀਅਨ ਅਜ਼ਿਕਾਿਕਾ ਦਾ ਇਕ ਵਧੀਆ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ. ਲਸਣ, horseradish ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਿੱਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ scalding, ਇਸ ਲਈ adjik ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਲਾਲ ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਲਸਣ - 200 g;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲਾਲ ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
• horseradish root - 400 g;
• ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਪੱਥਰ ਦੇ ਲੂਣ ਨਾ ਢੇਣ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਰਕੇ - 200 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਜਾਂ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਨਾਲ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
3. ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਲਾਡਰਾਂ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ.

Adjika ਸੇਬ ਅਤੇ horseradish ਦੇ ਨਾਲ

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ horseradish ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ Adjika ਇੰਨਾ ਭੁੱਖ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਪਕਾਏ ਹੋਣ, ਠੰਡੇ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਇਕ ਵੀ ਜਾਰ ਬਾਕੀ ਨਹੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਸਨੈਕ ਦੇ 3 ਭਾਗ ਵੀ. ਬਿੰਲਟ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਘੜੇ ਬੰਦ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਲਪੇਟਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 2.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਾਜਰ, ਸਰਦੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸੇਬ - ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1,5 ਕਿਲੋ;
• horseradish, ਲਸਣ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 200 g;
• ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
• ਟੇਬਲ ਸਿਰਕਾ - 100 ਮਿ.ਲੀ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਇੱਕ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ ਉਬਾਲੇ.
2. ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਅਤੇ horseradish ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
3. ਪੈਨ ਦੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲੋ, ਖੜਕੋ.
4. ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
5. ਉਹ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਨ

ਮਿਰਚ ਅਤੇ horseradish ਨਾਲ Adjika

Adjika ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ horseradish ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਮੀਟਦਾਰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਬਿੱਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਅਧੀਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ ਸੰਭਵ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਪਦਾਰਥ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• horseradish root - 200 g;
• ਮਿੱਠੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ - 1,5 ਕਿਲੋ;
• ਲੂਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਿਰਕਾ 9% - 70 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਲਸਣ - 300 g;
• ਖੰਡ ਦੀ ਰੇਤ - 100 g

ਤਿਆਰੀ

1. ਟਮਾਟਰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
2. ਗਰਮ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਇੱਕ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
3. ਜੁਰਮਾਨਾ ਛੱਟੇ ਉੱਤੇ ਹਸਰਦਰਸ਼ੀ ਟੈਂਡਰ ਦੀ ਜੜ੍ਹ.
4. ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ, ਸਿਰਕਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
5. ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਮਿਰਗੀ ਅਤੇ horseradish ਨਾਲ adzhika ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਅਜੀਿਕਾ ਤੋਂ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਹੌਰਰਡਿਸ਼ਿਸ਼

ਅਜ਼ਿਕਾਿਕਾ ਲਈ horseradish ਨਾਲ ਨੁਸਖਾ, ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਦੂਜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪੱਕਣ ਤੋਂ ਨਾ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨਾਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ. ਜੇ ਵਰਕਪੇਸ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਉਂਤ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ, ਸਿਰਫ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
• ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2 ਪਡ;
• ਲਸਣ - 6 ਦੰਦਾਂ ਦੇ ਅੰਗ;
• ਲੂਣ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
• horseradish root - 50 g;
• ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
• ਸਿਰਕੇ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
• ਹਾਪਜ਼-ਸਨਲੀ

ਤਿਆਰੀ

1. ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
2. ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਘੋੜੇ ਦੀ ਵਾਢੀ ਰੂਟ, ਮਸਾਲੇ, ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜੋੜੋ
3. ਅਜਿਕਾ ਨੂੰ ਹਰੀਰੈਡਿਸ਼ਿਸ਼ ਨਾਲ ਹਰਾ ਟਮਾਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ! ਇਸਨੂੰ ਬੈਂਕਾਂ ਤੇ ਰੋਲ ਤੇ ਰੱਖੋ

ਅਜਿਕਾ ਨਾਲ ਹਸਰਦਰਸ਼ੀ ਪੱਤੇ

Horseradish ਪੱਤੀਆਂ ਤੋਂ ਅਜਿਕਾ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ, ਫਿਰ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ, ਇਹ ਭੁੱਖਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• horseradish ਪੱਤੇ - 30 ਪੀ.ਸੀ.;
• ਪਲੇਨਲੀ, ਡਿਲ, ਸੈਲਰੀ - 1 ਸਮੂਹ;
• ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
• ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ;
• ਐਸੀਟਿਕ ਐਰੀਸ - 1 ਚਮਚਾ

ਤਿਆਰੀ

1. Horseradish ਪੱਤੇ, Greens, Peppers ਅਤੇ ਲਸਣ ਇੱਕ ਪਰੀ ਸਟੇਟ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਹਨ.
2. ਇਹ ਸਭ ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੁਕੋ ਅਤੇ ਛੱਡੋ.
3. ਇਸਦੇ ਬਾਅਦ ਅਜ਼ਜ਼ੇਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ horseradish ਤਿਆਰ ਹੈ

ਸਰਦੀ ਲਈ horseradish ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਤੋਂ Adjika

ਸਰਦੀ ਲਈ horseradish ਨਾਲ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਜਿਕਾ , ਉਕਚਿਨੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ - ਨਾ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਮਿਆਰੀ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ. ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਪੇਸਟ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਕੁਚਲੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰੰਤੂ ਫਿਰ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਿ ਅੰਗੀਕਾ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਹੋਵੇ. ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਲਿਡ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤਰਲ ਛੇਤੀ ਨਿਕਾਸ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਚਿਨੀ - 3 ਕਿਲੋ;
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 10 ਤੇਜ ਚੱਮਚ;
• ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 3 ਚਮਚੇ;
• ਸਿਰਕਾ 9% - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
• ਤੇਲ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲਸਣ - 2 ਸਿਰ;
• horseradish - 200 g;
• ਚੱਟਾਨ ਲੂਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਸਮੂਹ.

ਤਿਆਰੀ

1. ਜ਼ਿਊਚਨੀ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਰਿਊ ਲਈ ਕੁਝ ਘੰਟੇ ਦਿਓ.
2. ਫਿਰ ਲੂਣ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਜਨਤਕ, 1.5 ਘੰਟੇ ਲਈ ਤੇਲ, ਟਮਾਟਰ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਰੇ stew ਸ਼ਾਮਿਲ.
3. ਕੁਚਲ ਲਸਣ, horseradish root, parsley ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
4. ਸਿਰਕੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਹਿਲਾਉਣਾ, ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵੰਡਣਾ
5. Horseradish ਨਾਲ ਇਸ adzhika ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੇਵਲ Apartment ਵਿੱਚ

ਰਾਈ ਐਜ਼ਜ਼ਿਕਾ ਦੇ ਨਾਲ horseradish - ਵਿਅੰਜਨ

ਸਰਦੀ ਲਈ horseradish ਨਾਲ adzhika ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ , ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਰਲ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਹੈ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਠੰਡ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੇ ਇਹ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜਾ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਮਾਟਰ - 2 ਕਿਲੋ;
• horseradish - 350 g;
• ਲਸਣ - 2-3 ਸਿਰ;
• ਖੰਡ, ਨਮਕ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
• ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ, ਹਾੱਪਸ-ਸਾਨੇਲੀ - ¼ ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਲਈ

ਤਿਆਰੀ

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾਣੇ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਖੰਡ
2. ਸਭ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਚੀਜ਼, ਹਰਜ਼ੇਗੋਵਿਟ ਨਾਲ ਕੱਚੀ ਅਜ਼ਾਹਿਕਾ ਤਿਆਰ ਹੈ!
3. ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਂਕਾਂ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ.