ਕਿਸੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਲਈ, ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਲਈ, ਕੁਦਰਤੀ ਕੇਕੜੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਰੂਸ ਦੀ ਬਹੁਤੀ ਆਬਾਦੀ ਸਿਰਫ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੇਕੜਾ (ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੈਬ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸੁਆਦਲੀ) ਦੀ ਭਰਪਾਈ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਡੱਬਿਆ - ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਮਹਿੰਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਡੱਡਿਆ ਹੋਇਆ ਕੇਕੜਾ, ਸਸਤੇ ਸਰਾਮੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਵਧੇਰੇ ਸਵਾਗਤ, ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਉਤਪਾਦ, ਅਖੌਤੀ ਕੇਕੜਾ ਸਟਿਕਸ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਕਰੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ).
ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕੇਕੜਾ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਕੈਬ ਮੀਟ - 200-300 ਜੀ;
- ਫਲ ਆਵੋਕਾਡੋ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਪੱਕੇ ਸੰਘਣੇ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਚੂਨਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ (ਪੇਸਲੇ, ਬੇਸਿਲ, ਧਾਲੀ, ਨੌਜਵਾਨ ਪਿਆਜ਼):
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਾਸ-ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਮਿਤ ਕਰੋ.
ਸ਼ੈੱਲ ਦੀ ਭਰੋਸੇਮਾਲੀ ਲਾਲੀ ਲਈ ਕੇਰਾਬ ਫ਼ੋੜੇ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ. ਬਰੋਥ (ਲੌਰੇਲ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ, ਮਗਲੇ) ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਫ਼ੋੜੇ. ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਰਬਿਆਂ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤੋਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੱਡੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਪੈਸ਼ਲ ਟੈਂਟਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਚੀਤੇ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਢ ਕੇ ਚਿਟਿਨਸ ਸ਼ੈੱਲ ਵਿਚੋਂ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਸੁਗੰਧਿਤ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਬਾਰੀਕ ਨਹੀਂ. ਅੱਧੇ ਕਟਣ ਵਾਲੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੋ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੱਡੀ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ. ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ
ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੇਲ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਪਰੰਤੂ ਇੱਕੋ ਸਮਗਰੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਖਾਣੇ ਦੀ ਖਰਾਬੀ ਵਾਲੇ ਦਹੀਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ crabs ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਕਾਕਟੇਲ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੈ.
ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਹਾਰਡ-ਬੋਲੇ ਬਟੇਲ ਅੰਡੇ, ਖੁਰਲੀ ਬਗੈਰ ਜਵਾਨ ਜੈਤੂਨ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਅਸਪਾਰਗ, ਕੈਪਰੀਆਂ, ਕੱਕਰਾਂ, ਨੌਜਵਾਨ ਬ੍ਰੈਨੇ ਫੈਨਾ ਪਨੀਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਕੁਇਡ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਡੱਬਾਬੰਦ ਕੇਕ ਦਾ ਸਲਾਦ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲਾ ਕੇਕੜਾ ਮੀਟ - 1 ਪੋਟ;
- ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਕਿਉਡ ਦਾ ਮਾਸ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡੱਬਿਆ ਸਮੁੰਦਰੀ ਗੋਭੀ - 1 ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ;
- ਗਰਮ ਲਾਲ ਮਿਰਚ;
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ;
- ਗਰੀਨ (ਜੰਗਲੀ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਬੇਸਿਲ, ਮਸਾਲੇ, ਧਾਲੀ).
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਫੈਦ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਆਕਸੀਲਿਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿੱਪਾਂ ਜਾਂ ਸਪਰਲਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਹਰੇ ਪੱਤੀਆਂ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡਾ ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਸਕੁਐਡ ਅਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਸਲਾਦ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ,
ਉਸੇ ਹੀ ਸਮਗਰੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਕਰੜੀ, ਚੰਬਲ ਅਤੇ ਸਕਿਊਡ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਵੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਪਰੋਕਤ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ. ਝਿੱਲੀ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਅਲੱਗ, ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਟੇਬਲ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬੀ ਦੇਣ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ.