ਹੁਣ ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਤੋਂ ਘਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਨਾਲ ਸਰਦੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਿਤ ਖਾਦ ਬਣਾ ਲਓ.
ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੇਬ ਤੋਂ ਖਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ - ਸਰਦੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਸਰਗਰਮੀ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਗੂਰ - 340 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 220 g;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ - ਲਗਭਗ 2.2 ਲੀਟਰ.
ਤਿਆਰੀ
ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਅਸੀਂ ਬੈਂਕਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਾਂਗੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗ ਅਤੇ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਢੰਗ ਨਾਲ ਧੋਣ ਅਤੇ ਜਰਮਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਅੰਗੂਰ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬੂਕੀ ਵਿੱਚੋਂ ਉਗ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਤਿਆਰ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਧੋਅਦੇ ਹਾਂ, ਕੋਰ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਕੇ ਅੰਗੂਰ ਵਿੱਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਇੱਕ ਕਾਰਨੀਸ਼ਨ ਕਲਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਫਲ ਭਰੋ, ਭਾਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਦਸਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਜਾਰ ਵਿਚ ਲੋੜੀਂਦੀ ਸ਼ੱਕਰ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ.
ਫਿਊਜ਼ਡ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਰੰਤ ਲਿੱਡਾਂ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਬੇਸਡਿਆਂ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਨੂੰ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਕੂਲਿੰਗ ਅਤੇ ਸਵੈ-ਨਿਰਲੇਪਤਾ ਲਈ ਗਰਮ ਕੁਝ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਦੇ ਹਾਂ.
ਅੰਗੂਰ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਪਲੌਮਾਂ ਤੋਂ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
ਇੱਕ ਲੀਟਰ ਜਾਰ ਲਈ ਗਣਨਾ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 440 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਗੂਰ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਫੋਰਮ - 190 g;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 130 ਮਿਲੀਲਿਟਰ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੰਜੋਗ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਪਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਸੇਬ ਨੂੰ ਕੋਰ ਅਤੇ ਪੈਡਿਕਲਸ ਤੋਂ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲੌਬੁਅਲ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸੇਬ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬਰਫ਼ਾਨੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਿਈਵੀ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਸੁੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਦਿਓ. ਪਲੱਮਜ਼ ਮੇਰਾ, ਅਸੀਂ ਅੱਧ ਵਿਚ ਵੰਡ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਬੱਚਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬੂਂਟਾਂ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸਟੈਵਡ ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਪਲਾਇਮ ਚੋਟੀ ਦੇ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਟੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਪਕਾਏ ਗਏ ਸਨ, ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਇੱਕ ਮਿੱਠੀ ਸਰਚ ਪਕਾਉ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਢੱਕਣਾਂ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੀਲਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਾਂ. ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਿਲੀਟਾਂ ਨੂੰ ਵੀਹ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰੋਕ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਦਬਾਉ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਭੰਡਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭੇਜ ਦੇਈਏ.
ਸੇਬ, ਅੰਗੂਰ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਸਮੱਗਰੀ:
3 ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਦੀ ਗਣਨਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਸੇਬ - 450 g;
- ਅੰਗੂਰ - 450 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੰਤਰੇ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ - 2-2,2 l.
ਤਿਆਰੀ
ਸੁਆਦਲੀ ਸੁਆਦੀ, ਸੇਬ ਅਤੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਤਰੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅੰਗਾਂ ਅਤੇ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਸਿਫਾਰਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਫਲ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੋਰ ਅਤੇ ਪੈਡਿਕਲ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾ ਕੇ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੇਰੋਕ ਕੈਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਦੋ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਮੱਗ ਵੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਖੱਟੇ ਦੇ ਫਲ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਧੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਘੜੇ ਹੋਏ ਫੋਲਟੇਡ ਵਾਟਰ ਨਾਲ ਘੜਾ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਈ ਰੱਖੋ, ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਉੱਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਟਰ ਪਾਉ. ਉਬਾਲ ਕੇ, ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਤਰਲ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਕੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਭਰ ਕੇ ਰੱਖੋ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰ ਕੇ ਸੈਲਫ-ਵਾਇਰਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਕੋਸੇ "ਕੋਟ" ਦੇ ਹੇਠ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਠੰਡਾ ਰਿਹਾ ਹੈ.