ਆਇਰਿਸ਼ ਜਾਂ ਏਅਰਿਸ਼ ਕੋਫੇਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਦੇ Forties ਵਿੱਚ ਕਾਢ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਅਜਿਹੇ ਸੁਹਾਵਣੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸਿਰਜਣਹਾਰ ਜੋਰੀ ਸ਼ੇਰੀਡਨ ਸੀ, ਜੋ ਇਕ ਆਇਰਿਸ਼ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦਾ ਚੀਫ ਸੀ. ਇਹ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਸ਼ੈਨਨ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ 'ਤੇ ਸਥਿਤ ਸੀ, ਜਿੱਥੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼' ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਚਲਾ ਗਿਆ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ (ਅਤੇ ਆਇਰਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਸਰਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਗਿੱਲੀ ਅਤੇ ਠੰਢੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ), ਲੋਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਤੇ ਨਹੀਂ ਉਤਰੇ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ਤੇ ਰਾਤ ਬਿਤਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ. ਇਹ ਸਪਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਾਰੇ ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਥੱਕੇ ਹੋਏ ਯਾਤਰੀਆਂ ਨੇ ਹਵਾਈ ਅੱਡੇ ਤੇ ਸਥਿਤ ਬਾਰ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕੀਤੀ. ਫਿਰ ਸੈਲਿਡਨ, ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ ਅਤੇ ਫੈਟਲੀ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਸਾਧਾਰਨ ਕਾਫੀ ਕਾਕਟੇਲ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ. ਲੋਕ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ ਸਨ - ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਸੀ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਏਰੀਸ਼ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਘਰ ਵਿਚ ਹੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਸੀ, ਸਗੋਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵੀ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ. ਇਸ ਲਈ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਆ ਗਿਆ ਹੈ
ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਿਰਿਤਾ ਹੋਣਾ ਜ ਇੱਕ ਕੌਫੀ ਸ਼ਾਪ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੀ ਕਾਫੀ ਕਾਕਟੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਵਾਂਗੇ ਕਿ ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਕ ਸੱਚੀ ਆਇਰਿਸ਼ਮੈਨ
ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਇਰਿਸ਼ ਵਿਸਕੀ - 35 ਮਿ.ਲੀ. (2 ਚਮਚੇ);
- ਕੁਦਰਤੀ ਕੌਫੀ - 2 ਕੱਪ;
- ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ (ਪਾਊਡਰ ਨਹੀਂ);
- ਖੰਡ - 2 ਚਮਚੇ (ਆਦਰਸ਼ਕ ਖੰਡ, ਪਰ ਭੂਰੇ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).
ਤਿਆਰੀ
ਆਇਰਿਸ਼ ਕ੍ਰੀਮ-ਕੌਫੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਆਰੀਸ਼ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ 227 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ: ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਢਕ ਦਿਓ, ਇਕ ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹੋ (ਤੁਸੀਂ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬੋਤਲ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਦੇ ਥਾਂ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).
ਇਹ ਕਰੀਮ ਪਾਉਣਾ ਬਾਕੀ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਨਜ਼ਰੀਆ ਰੱਖੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਦਰਜੇ ਦੀ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਲਾਓ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਤਰਲ ਰਹਿ ਸਕਣ. ਜੇ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਕੌਫੀ ਵਿਚ ਡੁੱਬ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਰੈਫਿਗਰੇਟ ਇਕ ਬਾਰ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਲਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਕਰੋ ਅਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚ ਤੇ ਰੱਖੋ, ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਰਲਾ ਨਾ ਸਕਣ, ਪਰ ਆਪਣੀ ਸੁਚੱਜੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲੇਟੇ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਾਕਟੇਲ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਉਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਸੀਨਾ ਮਿਲੇਗੀ
ਗਰਮ ਕੌਫੀ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕਰੀਮ ਦੀ ਠੰਢੀ ਪਰਤ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ ਵ੍ਹਿਸਕੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਖੁਸ਼ੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸ ਪਲ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.