ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਪੋਟਾ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਸੁਗੰਧਿਤ ਅਲਕੋਹਲ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਵੋਡਕਾ, ਚੰਦ੍ਰਮੇ, ਅਲਕੋਹਲ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਬਗੈਰ ਕੁਦਰਤੀ ਧਾਗਿਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਘਰ ਵਿਚ ਖੂਬਸੂਰਤ ਲੂਣ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ?
ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੀ liqueur ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਹਾਵਣਾ ਪੀਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀਆਂ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਖਰੀਦਿਆ ਹੋਇਆ ਅਲਕੋਹਲ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੋਵੇਗਾ.
- ਮਿਕਦਾਰ ਲਈ ਖੜਮਾਨੀ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ, ਬਿਨਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਸੜਨ ਦੇ.
- ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਇਹ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਸਾਬਤ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਫਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
- ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਵੋਡਕਾ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ ਬਚਾਉਣ ਦੀ ਕੋਈ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.
- ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਤਿਆਰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਭੰਡਾਰ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣਾ ਵਾਜਬ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਖੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਵੋਡਕਾ
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਪਾਉਣ ਨਾਲ ਸੋਹਣੇ ਸੋਨੇ ਦਾ ਰੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸੁਹਾਵਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੁੱਧ ਸ਼ੁੱਧ ਨਹੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇੱਕ ਰਸ, ਜੋ ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਫਿਰ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਗੀ, ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਘੱਟ ਜਾਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ੂਗਰ - ਸੁਆਦ
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ - 3 ਚੂੰਡੀ;
- ਮਗਰਮੱਛ - 3 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਖਣਿਜਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- 1/3 ਹੱਡੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 9 ਨਲੀਲੀਲੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਹੋ.
- ਖਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- ਦਾਲਚੀਨੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਵੋਡਕਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ 3 ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਤਰਲ decanted ਹੈ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਬੋਤਲ, corked - ਤੇਜ਼ ਖੜਮਾਨੀ ਭਰਨ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਵੋਡਕਾ ਬਿਨਾ ਘਰ ਵਿਚ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੀ ਲੂਣ
ਇੱਕ ਵੋਡਕਾ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਮਾਨਸਿਕ ਕੰਪਨੀ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਜੇ ਹੱਥ ਵਿਚ ਕੋਈ ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਮੋਹਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਬੋਤਲ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਰਬੜ ਦੇ ਡਾਕਟਰੀ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੂਈ ਨਾਲ ਇਕ ਥਾਂ ਤੇ ਵਿੰਨ੍ਹ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਭਰ ਰਹੇ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਏ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 10 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਾਣੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, 4 ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
- ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ 2/3 ਨਾਲ ਭਰਨਾ.
- ਬਾਕੀ ਸਾਰੀ ਥਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਧਾਤ ਦੇ ਨਾਲ ਫੜੇ ਹੋਏ ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਹਾਈਡ੍ਰੌਲਿਕ ਸੀਲ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਕ ਉੱਤੇ ਕੈਪ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਗਰਮ ਗੂੜ੍ਹੀ ਥਾਂ ਤੇ ਪਾਓ.
- ਤਰਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੋਤਲਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਪ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸ਼ਰਾਬ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖਣਿਜ
ਵੋਡਕਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਸੇ ਸਿਧਾਂਤ ਤੇ ਅਲਕੋਹਲ 'ਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਉਤਪੰਨ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਚੈਨਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਭਰਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਰਾਬ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਵੋਡਕਾ - 0,75 ਲੀਟਰ;
- ਪਾਣੀ 350 ਮੀਲ;
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਈਟ ਕੈਟੀਕ ਐਸਿਡ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਘਰ ਵਿਚ ਖੜਵੀਂ ਲੂਕੁਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਫਲ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੁੱਬ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਅਲਕੋਹਲ ਅਲਕੋਹਲ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
- ਇਕ ਕਾਕ ਨਾਲ ਕੰਟੇਨਰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 2 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਭਰਨ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੈਬਰਿਕ ਦੁਆਰਾ ਖੋਖਲਾ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ 60 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ.
- ਉਬਾਲ ਕੇ, ਸਿਟ੍ਰਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਲਕੋਹਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਹਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਦਿਨ ਖੜ੍ਹਾ ਕਰੋ.
ਖੜਮਾਨੀ ਦੇ ਬੀਜ ਡੋਲ਼ਿੰਗ
ਘਰ ਵਿਚ ਖੜਮਾਨੀ ਵਾਲੀ ਲੂਣ, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਖੇਧੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਨਾਜਾਇਜ਼ ਫਲ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਬਲਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਹ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਬਦਾਮ-ਵਨੀਲਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਣੇ ਅਖ਼ਤਿਆਰ ਤੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਲੀ ਖਾਈ - 200 g;
- ਖੰਡ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵੋਡਕਾ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਵਨੀਲਾ - 5 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੜਮਾਨੀ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 4-5 ਹਫ਼ਤੇ ਸੂਰਜ ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
- ਨਤੀਜਾ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਸਵੈ-ਖੰਭ
ਖੜਮਾਨੀ ਮਿਸ਼ਰਣ - ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰੋਕ੍ਰਸਿਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨਹੀਂ ਧੋਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਵਿੱਚ ਉਹ ਪਦਾਰਥ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਜੋ ਕੁਦਰਤੀ ਫੰਟਾਪਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਵਰਤੋਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਤਿਆਰ-ਕੀਤਾ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਠੰਡੇ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ 250 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 800 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਮਾਸ ਟੁਕੜਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਉ, 2-3 ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕੂਲ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਉਬਾਲੋ.
- ਤਿੰਨ ਲਿਟਰ ਦੇ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਟੁਕੜੇ ਪਾਉ, ਰਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹੋ, ਗਲੇ ਨਾਲ ਗਰਦਨ ਬੰਨੋ
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਫੰਕਸ਼ਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲੱਛਣਾਂ ਤੇ, ਜਾਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੋਹਰ ਲਗਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਰਮੇਟੈਂਸ਼ਨ ਸਟੌਪ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਨਤੀਜਾ ਭਰਿਆ ਭਰਨਾ ਤੂੜੀ ਤੋਂ ਨਿਕਲ ਕੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
- ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਰਲ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਮੁੱਖ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ
Aplicas ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ - ਵਿਅੰਜਨ
ਘਰ ਦੀ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਦਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠਾਂ ਪ੍ਰਸਤਾਵਿਤ ਹੈ, ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ. ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਖੰਡ ਕਿੰਨੀ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨਾ ਮਿੱਠਾ ਅੰਤ ਦਾ ਉਤਪਾਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਹੈ ਚੰਦਰਮਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਵੋਡਕਾ ਜਾਂ ਅਲਕੋਹਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਰੀ ਪਲੱਮ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 500 g;
- ਚੰਦਰਮਾ - 1 ਲਿਟਰ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਖੜਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਪਲੇਲ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਚੰਦਰਮਾ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਨੇੜੇ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 35 ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਫਿਲਟਰ
- ਉਗ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਕਾਰ੍ਕ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਹੋਰ 35 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਜ਼ੋਰ ਲਾਓ
- ਸ਼ਰਬਤ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਿਸ਼ਚਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਘਰ ਵਿਚ ਖੁਰਮਾਨੀ ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਫਲੱਪਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਚਮਤਕਾਰ-ਭਰਪੂਰ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ
ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਭ ਔਖਾ ਮਾਮਲਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਸਹੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ, ਕਿ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਕਰੀਮ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ਨਹੀਂ ਆਇਆ, ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਸ਼ਰਬਤ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 1,1 ਲੀਟਰ;
- ਸਟਰਾਬਰੀ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੁਰਮਾਨੀ - 500 g;
- ਖੰਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਡੁੱਬਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦਾ ਖੜ੍ਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਗੇ, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ, ਬੋਤਲਾਂ, ਸੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਾਕੀ ਬਾਕੀ ਉਗ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਰਹਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਸੂਰਜ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਫ਼ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- ਅੱਗੇ, ਜੂਸ ਨਿਕਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੇ ਤਰਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖੜਗ ਪੇਟੀਆਂ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਡੋਲ੍ਹਣਾ 10 ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.