ਸ਼ੈਲਫਾਂ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤੌਖਲਿਆਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਸ਼ਕਤੀਆਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਪਰ, ਜਿਵੇਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਿਆ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੰਕਰਮਣ ਅਕਸਰ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਸਵੈ-ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਦੱਸਾਂਗੇ.
ਘਰ ਵਿਚ ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਰੰਗੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਸ਼ਰਾਬ - 1 l;
- ਖੰਡ ਦੀ ਰੇਤ - 500 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਰਿਬਨਡ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਉਗ ਮੀਟ ਦੀ ਪਿੜਾਈ 'ਤੇ ਮੋੜਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਿੱਚ ਪੀਹਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਿਆ, ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਢੱਕੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਗਰਮ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ 14-15 ਦਿਨ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਪਦਾਰਥ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੇਰ ਫੇਰ ਗੇਜ ਦੁਆਰਾ, ਕਈ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਹਫ਼ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਪਾਓ. ਰੈਡੀ ਰੰਗੋ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਬੋਤਲਾਂ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ' ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਵੋਡਕਾ 'ਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਰੰਗੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵੋਡਕਾ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਪਾਣੀ 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ, ਧੋਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਵਾਪਸ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਫਲੀਆਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿੱਤੇ, ਇਸਨੂੰ ਵੋਡਕਾ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ. 10 ਦਿਨਾਂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਪਰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇਸਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿਚ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਜਦੋਂ ਖੰਡ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਰੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਸੀਰਪ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਰੰਗੋਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰੋ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਲਈ ਧੀਰਜ ਹੈ, ਤਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੋਰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ- ਵਧੇਰੇ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਇਨਸਾਨ.
ਤੁਰੰਤ ਅਲਕੋਹਲ ਤੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਰੰਗੋ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਰੈਨਬੇਰੀ - 1 ਗਲਾਸ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਸ਼ਰਾਬ - 1 ਗਲਾਸ
ਤਿਆਰੀ
ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜਰੀਆਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਬੈਰ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਣਗੇ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਤਾਂ ਟੁੱਟ ਜਾਣਗੇ. ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਗੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ੂਗਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਸਮਾਈ ਤਕ ਚਿਪਕਦਾ ਰਹਿੰਦਾ ਹਾਂ. ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਲਕੋਹਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿੱਘੀ ਥਾਂ 'ਤੇ ਅਸੀਂ 12 ਨੂੰ ਘੜੀ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਰੰਗੀਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਘੁਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ - ਇਹ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਤਾਂ ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿਕਣ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਲਈ, ਹੁਣ ਰੰਗਾਈ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ, ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਅਤੇ ਬੋਤਲ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ - ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਰੰਗੋ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਪੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.