ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਜਾਂ ਝੀਲਾਂ ਦੇ ਝੁੰਡ ਵਿੱਚ ਝਿੱਠੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਹ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਉਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਡਿਸ਼ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਮੈਂਬਰਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ.
ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਵਿੱਚ ਝਿੱਲੀ - ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਝੱਖੜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਦੁੱਧ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਬਰੈੱਡਫ੍ਰਾਮ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸ਼ੈਂਲ ਤੋਂ ਸ਼ਿਫਟ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਤੌੜੀਆਂ ਨੂੰ ਛੇੜਿਆ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪੀਲਾਂ ਵਾਲੇ ਝਰਨੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
ਅੱਗੇ, ਸਟੀਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.
ਪੀਸਟਰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਰੱਸਕ ਨੂੰ ਇਕ ਵੱਖਰੇ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ ਤੇ ਛਿੜਕੋ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਅੱਗ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਇਸ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਦੋਂ ਤਕ ਉਡੀਕ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਹਰ ਇੱਕ ਝੱਖੜ ਪਹਿਲਾਂ ਸਟੀਰ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬਿਸਕੁਟ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਤੇਲ ਦੀ ਸਤਹ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੇ, ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਨੂੰ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ.
ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਾਕੀ ਤੌਣ ਵਾਲੇ ਝੀਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਨੈਪਿਨਸ ਨਾਲ ਡੁਪਕੀਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤੌਲੀ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਝਿੱਲੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸ਼ਾਹੀ ਚੰਬਲ ਛੱਟੇ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 1 ਚੀਜ਼;
- ਪਾਣੀ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮਿਰਚ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਝੀਂਗਾ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਭਾਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਲਾਟੂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ.
ਚੰਬਲ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤੁਸੀਂ ਦੂਜੇ ਭਾਗ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਡੂੰਘੀ ਤਲੇ ਹੋਏ ਤਲ਼ਣ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਡੂੰਘੇ ਫ਼ਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ - ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿਚ ਝੱਟਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਰਾਇਲ ਝੂੰਟੇ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਹਨ.