ਮੀਟ souffle ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸਨੈਕਸਾਂ ਦੇ ਸ਼ਸਤਰਧਾਰਾ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ souffle ਇੱਕ ਓਵਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ, ਜਾਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੁਆਰਾ ਮੀਟ ਜਾਂ ਉਪ-ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਅਖੀਰੀ ਵਿਧੀ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸੌਫਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਮੀਨਸ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਕਰੀਮ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਬਾਰੀਕ ਦਾਣੇ ਬਣਾਉਣਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸੁਗੰਧਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨਾਲ ਝਾੜੀਆਂ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ, ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਤਿਕੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਯੋਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਸਫੈਦ ਸ਼ਿਕਟਾਂ ਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਵਿਜੇਟ ਪ੍ਰੋਟੀਨ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਹਵਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਮੀਟ ਦੀ ਬੇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ, ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ soufflé ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਤੋਂ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਫਿਰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਵਾਲਵ ਹਟਾਓ.
ਮਲਟੀਵੀਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਸੂਫਲ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ - 400 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
Champignons, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਜ਼ਮੀਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਉੱਕਰੀ ਹਨ. ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ, ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰੋ, ਇਕ ਪਸੇਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੁੜ-ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ soufflé ਨੂੰ ਬੀਈਪੀ ਤੋਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿਚ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਸਿਗਨਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਸੂਫਲੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਰੀਮ - ½ ਬਹੁ-ਕੱਪ;
- ਆਟਾ - 5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸੇਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅੰਡੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਹਰਾਇਆ.
ਜਿਗਰ, ਸੇਬ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਕੁੱਤੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਯੈਪੇਟਿਕ ਖਾਈ ਵਿਚ ਅਸੀਂ 5 ਚਿਨਿਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੁੜ ਕੇ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਤੇਲ ਵਾਲੇ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 1 ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬਿਅੇਕ" ਸ਼ੋਫ਼ਲ ਕਰੋ, ਕੁਝ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੂਫਲੇ ਨੂੰ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਰੂਪਾਂ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੁੰਜਣਾ