ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੁਡੇਲ

ਸਟ੍ਰੁਡੇਲ - ਜਰਮਨ ਪੇਸਟਰੀ, ਜਿਸ ਨੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਵਧੀਆ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਫਾਈਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਸਾਨੂੰ ਜਿੱਤ ਲਈ ਹੈ. ਸਟਰਡਲਜ਼ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਦਿਰ, ਫ਼ਲ ਅਤੇ ਬੇਰੀ ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ

ਮਿਠਆਈ ਲਈ strudel ਲਈ puff, ਆਟੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਭਰਾਈ, ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਫਲ ਜ ਬੇਰੀ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸਕ੍ਰੀਮ, ਜਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਰਸ ਵਾਲਾ ਇਕ ਨਿੱਘੀ ਮਿੱਠੇ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਦਾ ਮੇਲ ਸਿਰਫ਼ ਬ੍ਰਹਮ ਹੈ.

ਅਜਿਹੀ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਕਾਫ਼ੀ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿਚ ਸਟਰਡਲ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ.

ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਤੋਂ ਸੇਬ ਸਟਰਡਲ ਲਈ ਰਿਸੈਪ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਆਟੇ ਫਲੈਕੀ (ਜੰਮੇ ਹੋਏ) - 300 g;
• ਸੇਬ - 250-300 g;
• ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 7-8 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ - 10 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ - 7-10 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਆਟੇ ਦੀ ਦੁਰ-ਘਸਾਈ ਹੋਣ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੇਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਕਟ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਤੇ ਪਾ ਕੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਿਡ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਸੌਗੀ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ stew. ਸ਼ੂਗਰ ਭੂਰੇ ਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਸੇਬ ਸਟਰੁਡਲ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅਸੀਂ ਠੰਢੇ ਹੋਣ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਤਲੀ ਪਰਤ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕੋਨਿਆਂ ਨੂੰ ਬਾਈਪਾਸ ਕਰਕੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਭਰਨ ਲਈ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਫਿਰ ਜੂਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਵਗਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਬਦਲਦੇ ਹਨ. ਗੋਲੀਆਂ ਨਾਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਮੋੜੋ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਸਟ੍ਰੈਡਲ ਨੂੰ ਸੇਬਾਂ ਨਾਲ ਖਿਲਾਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਤਕਰੀਬਨ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ

ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਸਟਰਡਲਲ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਟੈਸਟ ਲਈ:

• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 250-300 g;
• ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਈ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
• ਲੂਣ - 3-4 g
• ਪਾਣੀ ਗਰਮ ਹੈ- 120 ਮਿ.ਲੀ.

ਭਰਨ ਲਈ:

• ਚੈਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਜਮਾਵਿਤ ਜੰਮਿਆ - 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 150-170 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਨ (ਫ੍ਰੈਂਚ ਪੇਸਟਰੀ) - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਮੱਖਣ - 100-150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਬਦਾਮ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦਾਲਚੀਨੀ - 10 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਕ ਘੰਟੀ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਨ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਕੀ ਦੇ ਦੋ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਕੁਚਲ਼ੇ ਬਦਾਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.

ਠੰਢਾ ਫ਼ਸਲਾਂ ਫੈਲੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਹਨ, ਘੱਟ ਮਿਕਦਾਰ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ, 6-7 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਘੁੰਮਣਾ. ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ - ਇੱਕ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਜੀ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਚੈਰੀ. ਜੇ ਚੈਰੀ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕਿਨਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਮੋੜੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲ ਬਣਾਓ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਲਮਕ੍ਰਿਪਟ ਕਰੋ.

ਤਦ ਅਸੀਂ ਸਾਡੀ ਰਚਨਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕ ਵਿੱਚ ਫੈਲਾਅ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ. 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ, ਸਟਰਡਲ ਚਾਲੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਰੈਡੀ ਮਿਠਾਈ ਇੱਕ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਚੈਰੀ ਦੀ ਸਰਚ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ!