ਸਹਿਮਤ ਹੋਣਾ, ਪਾਇਲਐਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਦਾਰਥ ਦੇ ਤਜਰਬੇ ਵਿੱਚ ਗ਼ੈਰ-ਅਨੁਭਵੀ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕੁਝ ਗੁਰੁਰ ਵਰਤ ਕੇ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਚਾਲ ਸਟੀਮਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਨਰਮ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਭਾਂਡੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਲੇਟ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਹ ਲੇਖ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਪਲਾਇਥ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾਫਾ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਕਲਾਸਿਕ ਪਲਾਇਐਫ ਮੱਟਟਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਮੀਟ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਸੂਰ ਦਾ ਚੁਣਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸੂਰ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਾਵਲ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ - 1/2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਡਬਲ ਬਾਏਲਰ ਵਿਚ ਪਲਾਇਮ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: ਗਾਜਰ ਤਿੰਨ ਵੱਡੇ ਪਲਾਸਟਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਸਬਜੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ 5-7 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਾਸ ਕਰੋ, ਨਾ ਕਿ ਚੇਤੇ ਕਰਨਾ. ਅਸੀਂ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਗ੍ਰੈਬੇਡ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਸਟੀਮਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਲਈ ਇਕ ਕੰਟੇਨਰ ਸਥਾਪਿਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਖਰਖਰੀ ਨੂੰ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਤਲ਼ੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਮੀਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਡਿਸ਼ ਨੂੰ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੀ ਬਰੋਥ ਭਰ ਦਿਓ . ਸਲੀਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾਫ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਗਪਗ 55 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗੀ, ਜਿਸਦੇ ਖੇਤ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਤੁਰੰਤ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ ਪਲਾਇਮ ਦੀ ਰਸੀਤ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੌਲ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- 1 ਗਾਜਰ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.;
- ਪਲਾਇਲ ਲਈ ਮੌਸਮੀ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਹਲਦੀ - 1/2 ਟੀਸਪੀ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਚੌਲ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਅਤੇ ਧੋਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ (ਲਾਲ ਮੀਟ ਲੈਣ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ) ਮਾਧਿਅਮ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਚੁਣੀ ਗਈ ਸੀਜ਼ਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਗਾਜਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੂੜੀ ਨਾਲ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਉਪਰਲੇ ਡੱਬਾ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਹਿਲੀ ਪਰਤ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਬਾਅਦ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅਖ਼ੀਰ - ਚੌਲ. ਸਟੀਮਰ ਦੀ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੈਟ ਕਰੋ. ਚੰਗੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ, ਚੌਲ ਨਾ ਉਛਾਲੋ, ਸਮਾਨ ਚੁਕਣ ਲਈ ਚੌਲ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੱਬਾ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
ਕੁਝ ਪਲਾਫ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਦੇ ਮੂਲ, ਖੁਰਾਕ ਵਿਕਲਪ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਫਲੈਟ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਮੁਰਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਲਾਫਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.