ਸੁਗੰਧਤ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਦੇ ਠੰਢੇ ਸੁਆਦ ਨੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਦੇ ਦਿਲ ਜਿੱਤ ਲਏ. ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਖੁਦ ਹੀ ਵਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਜਾਂ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫ਼ਤ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਗ਼ੈਰ-ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਅਜਿਹਾ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਇਕ ਪਾਗਲ ਕੀਮਤ ਤੇ? ਅਸੀਂ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਟਸਲਾਂ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਾਲ ਦੇ ਗੇੜ ਦਾ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ.
ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੁਪਕੇ - ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਾਢੀ
ਜੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਖਾਲੀ ਥਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਾਜਬ ਗੱਲ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਨੂੰ ਫਰੀਜ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਦੋਹਾਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਰ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚੋ. ਇਹ ਛੋਟੇ ਬੈਗ ਵਿਚ ਹਰੀ ਪੁੰਜ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਪੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫ਼ਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਫੂਡ ਵਿਚ ਸੌਸੇਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਕੱਟੋ.
ਟੁਕੜੀ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ - ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਕਟਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ
ਸਰਦੀ ਲਈ ਬੇਸਿਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਕਿਫਾਇਤੀ ਢੰਗ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧਕ ਪੇਸਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਬੈਗ ਵਿਚ ਲਪੇਟੇ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਭੰਡਾਰਨ ਲਈ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਵਿਚਾਰ ਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਵੇਰਵੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, iodized ਨਹੀਂ - 35 g
ਤਿਆਰੀ
ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਢੁਕਵੀਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸਦਾ ਵੱਡਾ ਝਾਂਸਾ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲਦੇ ਅਧੀਨ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਟੁੰਡਿਆਂ ਤੋਂ ਸਾਰੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (50 ਮਿ.ਲੀ.) ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਉੱਚੀ ਰਫਤਾਰ '
ਟੁਕੜੀ ਤੋਂ ਪਰਿਜਾਪਿਤ ਪੇਸਟ ਜਾਂ ਤਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿਰਜੀਵ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
Basil - ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਵਾਢੀ
ਲਸਣ ਅਤੇ ਗਿਰੀਆਂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਬੇਲਲ ਤੋਂ ਬਿਜਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸਰਦੀ ਲਈ pesto ਸਾਸ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਆਧਾਰ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰਕ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ - 1 ਵੱਡੇ ਝੁੰਡ;
- ਅਲੰਕਾਰ - 130 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 4 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਜਿਹੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੇਰੀ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲਾਸਿਟ ਵਾਲੇ ਵਾਲਟ ਕੁੱਕਲਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਇਕੋ ਪੇਸਟ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤਕ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਮੁੱਕ ਲਵੋ. ਅਸੀਂ ਵਰਕਸਪੇਸ ਨੂੰ ਜਾਰ ਵਿਚ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਵਰ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਕੈਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ parsley ਨਾਲ ਹਰਾ ਬੂਸਲ ਤੋਂ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ - ਸਰਦੀਆਂ ਲਈ ਤਿਆਰੀ
ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਸਪਲੀਮੈਂਟ ਕਰਨਾ, ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਬਣਾਉਣ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੌਸਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਾਂਗੇ, ਜੇ, ਜੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਘੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ, ਤਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਭਾਂਡੇ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਟੀਪ ਬਣ ਜਾਏਗੀ, ਜਾਂ ਕੱਸੀ ਟੋਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਬਾਸੀਲ ਹਰਾ - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਲੇਸਲੀ (ਆਲ੍ਹਣੇ) - 190 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੈਲਰੀ - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
- ਹਾਪੇਸ-ਸਨਲੀ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ - 1-2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਲਸਣ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਿਰ - 2-3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਨਮਕ, ਆਈਓਡੀਜਡ ਨਹੀਂ - 95 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸਰਦੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਗ੍ਰੀਨ ਬੇਸਿਲ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੌਲੀਏ ਤੇ ਸੁੱਕਣ ਲਈ ਫੈਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਫ਼ਲ ਦੇ ਡੰਡੇ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਸਿਰਾਂ ਨੂੰ ਦੰਦਾਂ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਦਲੇ ਮਸੂੜਿਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਸ ਮੀਟ ਦੀ ਮਿਕਦਾਰ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਲੈਡਰ ਦੋਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਗਰੇਨ ਹਰੀ ਪੂਲ ਲਈ ਅਸੀਂ ਹਾਉਪਸ-ਸਨੇਲੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਚੱਟਣ ਨੂੰ ਆਇਓਡੀਜਡ ਨਹੀਂ ਜੋੜਦੇ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਸੁੱਕੇ, ਜਰਮ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮਰੱਥਾਵਾਂ ਤੇ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਪੈਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਠੰਢੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਭੇਜਦਾ ਹੈ.