ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਗਰਮੀ ਦਾ ਅਸਰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੌਸਮ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਭਵਿੱਖਬਾਣੀ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕੁਦਰਤ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ, ਆਊਟਡੋਰ ਗੇਮਜ਼, ਦਾਅ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ, ਇਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, "ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕੱਬਬ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਗਾਉਣਾ ਹੈ" ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚੋਂ ਖੋਜ ਦੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਉਛਾਲ ਦਾ ਮੁਢਲਾ ਸਰੋਤ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਅਹਿਮ, ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਾਰੀ ਜਿੰਮੇਵਾਰੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
ਚਿਕਨ ਕਬਰ ਦੇ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਲਈ ਰਾਈਜ਼
ਮੇਅਨੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਨੂੰ ਭੁੱਲ ਜਾਓ, ਨਵੇਂ ਯੁੱਗ ਵਿੱਚ ਨਵੇਂ, ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ ਉਪਯੋਗੀ ਪਕਵਾਨਾ ਮਿਲੇ ਹਨ. ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਇਕ ਮਸਕੀਨ ਮੱਛੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਿਕਨਿਕ' ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ ਅਤੇ ਟਕਸਾਲ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਲਈ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼ - 6 ਖੰਭ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਫੈਟੀ ਦਹੀਂ - 145 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
- ਪੀਲ 1 ਨਿੰਬੂ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਨੁਸ਼ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪੈਨਸਲੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿਰਪੱਖ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਬਲਿੰਡਰ ਬਾਟੇ ਵਿਚਲੇ ਹਰੇ ਪੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜਾਂ (ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਪਸੰਦਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ), ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਫੜੋ.
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਲਾਸ਼ ਦੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਕੱਟੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਯੋਗ੍ਹਰਟ ਮੈਰਨੀਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਖਾਣੇ ਦੀ ਫਿਲਮ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ. ਸਮੇਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਤਕ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਹੜਾ ਸਮਾਂ ਹੈ
ਕੇਫੀਰ ਵਿਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਕੇਬ ਸ਼ਿਸ਼ ਕਬੀਬ
Marinade ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਧੀ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕਿਫੇਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡੇਅਰੀ ਅਧਾਰ ਪਰਿਵਰਤਨਾਂਯੋਗ ਹੈ, ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ marinade ਇੱਕ ਮਸਾਲਾ ਰਚਨਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੇਫੇਰ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੂਸ 2 ਨਿੰਬੂ (ਲਗਭਗ 60 ਮਿ.ਲੀ.);
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 45 ਮਿ.ਲੀ.
- grated ਅਦਰਕ - 3 g;
- ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੀਰਾ - 2 ਟੀਸਪੀ.
- ਲੂਣ - 4 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਭੂਰਾ ਜੀਰੇ - 3 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਸਟ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਤਕ ਸਟੂਪਾ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਓ. ਪੇਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਅਦਰਕ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਸਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਇਸਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਲਾਕ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੇਸਟ ਦੀ ਦਿੱਖ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤਿਆਰ ਮਸਾਲੇ ਲੈਣ ਲਈ ਕਿਫੇਰ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਭਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਪੰਛੀ ਨੂੰ 4-8 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਚਿਕਨ ਤੋਂ - ਫਾਸਟ ਮੋਰਨੀਡ
ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਦੀ ਮੈਰਿਜਿੰਗ ਕਰਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਮਾਰਿਨੋਵਕਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਅੰਦਰ ਇਕ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਅੱਗ ਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਬਰਾਨੀ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਖਰਚਦਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਵਰਸੇਸਟਰ ਸਾਸ - 80 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਰਾਈ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- grated ਅਦਰਕ - 2 g;
- ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੈਚੱਪ - 30 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਸਾਡਾ ਮੁੱਖ ਕੰਮ ਪਿਆਜ਼ ਤੋਂ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਲਸਣ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਚੁਣੇ ਹੋਏ ਹਿੱਸਿਆਂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਦੇ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਇਕ ਪੇਪਰ ਟੌਹਲ ਨਾਲ ਹਟਾਓ.
ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਅਦਰਕ, ਕੈਚੱਪ, ਇਕ ਨਿਰਾਦਰ ਅਤੇ ਜੈਮ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ - ਇਹ ਅਜੀਬ, ਪਹਿਲੀ ਨਜ਼ਰ ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸਾਡੀ ਗਲੇਜ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਗਲੇਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਕਬਾਬ ਦੀ ਮੈਰਾ ਲਾ ਕੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਵਾਂਗੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.