ਚਿਕਨ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਸਾਡੇ ਟੇਬਲਜ਼ ਤੇ ਅਕਸਰ ਮਹਿਮਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਤਿਉਹਾਰ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੋਨੋ ਇਹ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਚਿਕਨ ਇੱਕ ਸਸਤੇ, ਉਪਯੋਗੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ-ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਬੁਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬੇਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਹੈ ਗ੍ਰਿੱਲਕ ਚਿਕਨ. ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਖਰੀਦੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੁਆਲਟੀ 100% ਤੱਕ ਯਕੀਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਬੇਈਮਾਨ ਉਤਪਾਦਕ ਉਹਨਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਾਫ਼ੀ ਤਿੱਖੇ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਇਸ staleness ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਕ ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਲਈ ਰੇਸ਼ਿਆਂ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦੇਵਾਂਗੇ.
ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਗਰਲ ਚਿਕਨ
ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ੁਕੀਨ ਚਿਕਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਦੁਕਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਤੇ ਘਰ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦੀ? ਇਹ ਹੇਠਾਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ - 1,5-2 ਕਿਲੋ;
- ਨਿੰਬੂ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਲੂਣ, ਕਾਲਾ ਮਿੱਟੀ ਮਿਰਚ;
- ਚਿਕਨ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਿਹਲਾਂ ਧੋਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪੱਟ ਅਤੇ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ, ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਕੁਚਿਤ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ 2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਇਸਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸਮੇਂ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਲਵਾਂਗੇ, ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚੋਂ ਮੈਰਨੀ ਨੂੰ ਢਕਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਸ਼ ਅੰਦਰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਅਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਐਰੋਗ੍ਰਿਏਲ ਟਰੇ ਵਿਚ ਧੁੱਪ ਵਿਚ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਖਿੱਚਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਗਰੇਟ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਪਿੱਛੇ ਭਰਨਾ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਛਾਲੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਿਕਨ ਦੀ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ greased ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਸੀਂ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਸੈਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 80 ਮਿੰਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਿਛਲੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਮੁਰਗੇ ਦੀ ਹਾਲਤ ਵੇਖੋ, ਜੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਉੱਪਰੋਂ ਖਿਚਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਦੂਜੀ ਪਾਸਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਛੱਲ ਨੂੰ ਵੀ ਉੱਥੇ ਵਿਖਾਈਏ. ਜੇ ਮੁਰਗੇ ਦਾ ਆਕਾਰ
ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਗਰਿਲ ਖਰੀਦਣ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਆਸਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.