ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਰੱਬੀ ਮੀਟ, ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਕੀਮਤੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵੀ ਹਨ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖਰਗੋਸ਼ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਮੀਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਖਰਗੋਸ਼ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਦਿਨਾਂ ਵਿਚ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਤਿਉਹਾਰ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਏਰੋਗਰਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਪੂਰੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਾਸ਼ ਵਿਚ ਏਰੋਗਰਲ ਦਾਖਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡਣਾ ਪਵੇਗਾ. ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਨਾ? ਬੇਸ਼ੱਕ, ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੀਟ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਅਤੇ ਮੈਰਨੀਡ ਨਾਲ ਭਿੱਜਦਾ ਹੈ. ਰਾਤ ਲਈ ਜਾਂ ਦਿਨ ਲਈ ਠੰਡੇ ਨੂੰ ਖਰਗੋਸ਼ ਭੇਜਣਾ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਹੈ, ਫਿਰ ਮੀਟ ਵਧੇਰੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਏਰੋਗਰਲ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਰੱਸੀ
ਏਰੋਗ੍ਰਿਲ ਵਿਚ ਖਰਗੋਸ਼ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਕ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਫਿਰ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਜਾਂ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਸਟਉਵਡ ਕੀਤਾ ਜਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖਰਗੋਸ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਐਰੋਗ੍ਰੀਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਰਗੋਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਲਓ ਅਤੇ ਦੋ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ (ਤੁਸੀਂ ਇੱਕੋ ਵਾਰੀ ਦੋ ਬੈਕ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਸਭ ਪਾਸਿਓਂ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਲੂਣ ਮੀਟ, ਫਿਰ ਪਕਾਉਣਾ
ਏਰੋਗ੍ਰਿੱਲ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ - ਬਹੁਤ ਘੱਟ, ਉੱਪਰੋਂ ਤੋਂ ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਰੱਖਣੇ. ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 260 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਅਧਿਕਤਮ ਗਤੀ ਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਭਗ 50 ਮਿੰਟ ਲਵੇਗਾ, ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਮਾਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣਾ ਨਾ ਪਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਖਰਗੋਸ਼ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਤੁਰੰਤ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.