ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੋਟੇ ਹੰਗੇਨਜ ਸੂਪ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹੁਣ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਕਈ ਬਦਲਾਅ ਹੋਏ ਹਨ. ਹੁਣ ਜਿਆਦਾਤਰ ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਦੂਜੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਇਕੱਲੇ ਜਾਂ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਗਲੇਸ਼ ਮਿਲੇਗਾ.
ਟਰਕੀ ਦਾ ਗੁਲਾਬ - ਵਿਅੰਜਨ
ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਮਾਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ਕ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ, ਪਰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਟੈਂਡਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੇਗਾ. ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਕੱਚੀ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀਕ ਸਮੱਗਰੀ ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ 70 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਹੈ. ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸੰਖਿਆ ਅਨੁਸਾਰ, 2 ਭਾਗ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣਗੇ. ਤੁਰਕੀ ਤੋਂ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਹੇਠਾਂ ਪੜ੍ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲੋਸਰ ਦਾ ਮਾਸ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਸਿਰਕਾ ਵਾਈਨ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਟਮਾਟਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਰੋਥ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪਰਾਕਾ, ਕਰੀ, ਅਜੀਜ਼ਿਕਾ - 1 ਟਿਪਰ ਹਰ ਇਕ;
- ਸਾਸ teriyaki, ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ ਹਰ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੱਟੋ ਟਰਕੀ ਟਰਕੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਲਸਣ ਪਾ ਦਿਓ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੁ ਘੰਟਾ ਮਾਰੀਨ ਕਰਵਾਓ.
- ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੋ.
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਵੱਖਰੇ ਟਰਕੀ ਦਾਖਲ ਕਰੋ
- ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਲਿਡ ਦੇ ਤਹਿਤ, ਤੁਰਕੀ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ Goulash - ਪਕਵਾਨਾ
ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਗੋਲ਼ੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹੇਠਾਂ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ- ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦੂਜਾ ਕੋਰਸ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ, ਚਾਹੇ ਇਹ ਦਲੀਆ ਜਾਂ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਹੋਵੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸਮੱਰਥਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਤਿਆਰੀ ਇਕ ਘੰਟਾ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ 4 ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਝ - 1 ਕਿਲੋ;
- adzhika - 1 ਚਮਚਾ;
- ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਅਜ਼ਿਕਾਕਾ, ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਪਾਉ.
- ਮਿਰਚ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
- ਬਾਰੀਕ ਕ੍ਰਮਵਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਾਸਾਰਯੂਟ
- ਪਾਣੀ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦਿਓ.
- ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ.
ਟਰਕੀ ਦੇ ਦਾਣੇ ਤੋਂ ਗੋਲ਼ਾ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਲੇਵ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਿਵੇਂ ਇੱਕ ਟੋਨੀ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਗੌਲਸ਼ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਹੁਣ ਪਤਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਕੱਚੀ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜੀ ਨਾਲ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਸੂਪ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਕਰੀਬਨ 50-100 ਮਿਲੀਲਿਟਰ ਤਰਲ ਜੋੜਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੇਵਲ ਇਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਦੂਜਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਚੋਣ ਤੁਹਾਡੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਿਆਜ਼-ਸਿਲਾਈਪ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਟੌੜਿਆਂ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਡਿਲ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪਰਿਕਾ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਟਾਰਬੀ ਸਲੇਬਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਿਮਾਗੀ ਕਰੂਸਟ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਇਕ ਹੋਰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਭਾਗਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ਼ੋ.
- ਟਮਾਟਰ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਪੈਦਲ ਛੱਡੋ.
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਲਿਡ ਵਿਚ ਪਾਣੀ, ਨਮਕ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਜਦੋਂ ਟਰਕੀ ਟਾਰਟ ਤੋਂ ਡਲ ਮਿਲ ਕੇ ਗੋਲ਼ੇ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਤੁਰਕੀ ਪੱਟ ਦੇ ਗੋਲੇਸ਼
ਤੁਰਕੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਗਿਲੇਸ਼, ਜਿਸ ਦੀ ਨਿਕਾਸੀ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ- ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਕਿ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਇਸ ਭੋਜਨ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਰਵਾਇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਨ. ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ 55-60 ਮਿੰਟ ਹੈ. ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 3 ਬਾਲਗਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਮਰ ਤੋਂ ਮੀਟ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਜੰਜੀਰ ਦੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪ, ਸਲੂਣਾ, ਪੇਪਰਡ ਅਤੇ ਪ੍ਰਿਪੀਕਯਾਟ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੀ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ, ਕਵਰ ਅਤੇ ਕਵਰ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼-ਲਸਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ.
- ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮੀਟ ਦੇ ਗੇਂਦਾਂ ਨੂੰ ਸੁੱਟੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਲਿਆਂਦਾ ਗਿਆ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਟਰਕੀ ਦਾ ਸਵਾਗਤ
ਟਰਕੀ ਪਿੰਜਟ ਤੋਂ ਗਲੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁੱਕੇ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਬੁਝਾਉਣ ਤੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਸੁੱਰਖਿਆ ਉਠਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਤਰਲ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਬਰੋਥ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੁਝ ਭੋਜਨ ਜੋੜਨਾ ਭੁੱਲਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ. ਇਹ ਸਭ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਫਿਲਟ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ 10% ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਿੰਟ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਭੇਜੋ.
- ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਉਸੇ ਥਾਂ ਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤਰਲ ਤੱਤ, ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਗੋਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਤੁਰਕੀ ਟਰਕੀ ਟਰੱਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਗੌਲਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਸੁਆਦ ਹੈ, ਹੁਣ ਸਿੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਾਰ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਵੀ ਜੋ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਤੋਂ ਦੂਰ ਹੈ, ਉਹ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੰਨ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਇਹ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਕਿ ਉਹ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- fillets - 700 g;
- ਜੇਤੂਆਂ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਾਸ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼
- ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਕਰੀਬ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ.
ਟਰਕੀ ਦਾ ਯੂਨਾਨੀ ਗੁਲਾਸ਼
ਇਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਆਖਰਕਾਰ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਮਸਾਲੇ ਇੱਥੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਇਕ ਦੂਜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੋਖਾ ਵਿਅੰਗ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਇੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਮੋਜ਼ਰੇਲੇਲਾ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਮਿੱਝ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- 400 ਐਮਐਲ ਪਾਣੀ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਤੇਲ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਜੈਤਕ ਜੈਮ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਕੈਰੇਅ ਬੀਜ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਮੀਟ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ - 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਗੈਸ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਹ ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ
- ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਤੋਂ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ.
- ਤਿਆਰ ਕਟੋਰੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਗਏ ਹਨ
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਟਰਕੀ ਦੇ ਗੁਲਾਈਸ਼
ਚਮਤਕਾਰ ਸਟੋਵ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਹਾਇਕ. ਉਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਗੋਲੀਆਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ. ਕੁੱਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਡੇਢ ਡੇਢ ਘੰਟੇ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਹ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਵੱਧ ਕੁਝ ਹੋਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ! ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਜਦੋਂ ਭੋਜਨ ਸਟੂਵਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣਾ ਕਾਰੋਬਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਛਾਤੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇ ਪੱਤਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਾਣੀ 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਮਿਰਚ;
- ਹਰੇ - 50 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਯੰਤਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਪ੍ਰੋਗ੍ਰਾਮ "ਪਕਾਉਣਾ" ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰੋ.
- ਫਿਰ ਕੱਟਿਆ ਟਰਕੀ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫੜੀ ਫੈਲਾਓ.
- ਆਟਾ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਬਲੂਸ ਤੇ ਲਿਆਓ.
- ਤਰਲ ਦੇ ਹਿੱਸੇਾਂ ਨੂੰ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਡੱਬੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਦਿਓ, 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸ਼ੁਕਰ" ਕਰੋ.
- ਟਰਕੀ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਗੋਲਾਸ਼ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.