ਵਰਮੀਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਸੂਪ - ਖਰਾਬ ਮੌਸਮ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਕਚਰੇ, ਜੋ, ਹੋਰਨਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ, ਆਮ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਾਲ ਨਿਖਾਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਕੀ ਸੰਬੰਧਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ? ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿਚ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਸੇਮਮੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 540 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 35 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗੰਨਾ ਖੰਡ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਾਸ ਸ਼ਿਰੁਚਾ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਗਾਜਰ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1,1 l;
- ਪਾਣੀ 380 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪੇਸਟ ਮਿਸੋ - 1/2 ਸਟੰਪਡ;
- ਨੂਡਲਜ਼ - 160 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗੋਭੀ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਾਲਕ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਸੇਮਿਕਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ੇਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਸੂਪ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋਂ. ਜਦੋਂ ਭੁੰਲਣਾ ਭੂਰਾ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਇਸਨੂੰ ਪਾਣੀ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਮਿਸੋ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਸੂਪ ਵਿਚ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨੌਜਵਾਨ ਗੋਭੀ ਦੀ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪੱਤਾ ਭੇਜੋ. "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਮਾਂ ਸੈਟ ਕਰੋ - 15 ਮਿੰਟ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ - ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਿੰਕਣਾ ਸੇਵਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਵਵਾਰਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਤਿਆਰ ਸੂਪ ਸੀ ਵਰਮੀਕੇਲੀ ਦੇ ਸਿਖਰ ਤੇ ਪਾਓ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
ਵਰਮੀਕਲ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਲਈ ਰਾਈਫਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 10 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ - 490 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1,7 l;
- ਗਾਜਰ - 125 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬ੍ਰੋਕੋਲੀ ਦਾ ਫੁੱਲ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ- 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਪਾਲਕ
ਤਿਆਰੀ
ਮਲਟੀਵਾਇਰ ਨੂੰ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਸੈਮੀਕਾਲਲਸ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਵਿਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਮਗਰਮੱਛ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪੰਛੀ ਭਿੱਜਦੇ ਹਨ, ਬਰੋਥ ਵਿਚ ਬਰੋਥ ਪਾਓ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਟਾਈਮਰ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਸੂਪ ਦਾ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰੋਕਲੀ ਪਾਓ.
ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਵੈਸਮੀਲੀ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਸੂਪ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 1.4 l;
- ਨੂਡਲਜ਼ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 55 ਮਿ.ਲੀ.
- ਉਬਾਲੇ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 280 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨੂਡਲਸ ਪਾਓ. ਅੰਡੇ ਜਿੰਨ੍ਹਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਕਰੋ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਦਿਓ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੁਰਗੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਸੂਪ ਨੂੰ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਮੋਟਾਈ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ.