ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਵਰਗੀ ਅਜਿਹੀ ਮੱਛੀ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੁਝਾਉਣ, ਭੁੰਨਣਾ, ਤਿਲਕਣਾ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਸੁਆਦ ਜਾਂ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਗੁਆਉਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- Hake fillets - 4 ਟੁਕੜੇ (200 g each);
- ਆਟਾ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਮੱਛੀ ਫਾਲਟ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਪੀਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਵਧੀਆ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਵਾਧੂ ਬਰਾਮਦਾਂ
ਮਲਟੀਵਰਕਾ "ਬੇਕਿੰਗ" ਜਾਂ "ਫ੍ਰਾਈਜਿੰਗ" ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸੀ ਅਸੀਂ ਯੰਤਰ ਦੀ ਕਟੋਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 7-8 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਮੜੀ ਸੋਨੇ ਦੀ ਖੁਰਲੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦੇ, ਬਿਨਾਂ ਅਨਾਜ ਦੀਆਂ ਪਿੰਟਾਂ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਦੋ ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਫੇਰ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਾਵਰਟੈਕ ਵਿਚ ਹੇਕ ਪਿੰਲੈਟ, ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਬਾਹਰ ਅਤੇ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅੰਦਰੋਂ ਬਹੁਤ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀ-ਜੋਅਰ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਹੇਕ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- Hake fillets - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ;
- ਅਨਾਜ ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 4-6 tbsp. ਚੱਮਚ;
- ਡਲ ਦੇ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਐਨਾਮੇਲਡ ਬਰਨੇਸ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਰਾਈ , ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ, ਲੂਣ, ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਮਲਟੀਵਰਾਰਕੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਵਾਈਮਿੰਗ ਲਈ ਇਕ ਗ੍ਰਿਲ ਨੂੰ ਡਿਲੀਟ ਕਰੋ. ਗਰੇਟ 'ਤੇ ਮੈਰਨੀਨ ਪਨੀਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ "ਭੁੰਲਨ ਭੁੰਨਾਉਣ ਵਾਲਾ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ. ਸਮੇਂ ਦੇ ਅੰਤ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਸਟੈਵਡ ਹੈਕ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਹੈਕ - 700 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - ਇਕ ਸਦੀ ਦੇ 1/4;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਲਸਣ - 4 ਕਲੀਵ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ ਆਪਣੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ - 4-5 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਾਣੀ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਮੌਸਮ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੇਕ ਛੱਡੋ- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ.
ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਲਸਣ ਨੂੰ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਲਿੰਡਰ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ ਵੀ ਰਿੰਗ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਪਿਆਲੇ ਵਿੱਚ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਰੱਖੋ. ਅਸੀਂ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 1 ਘੰਟਾ ਲਈ "ਸਟੀਉ" ਜਾਂ "ਸਟੂਅ" ਮੋਡ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਬਤ ਹੋਈ ਕਤਾਲੀ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਰੋਸਿਆ
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਬੇਕ
ਮਲਟੀਵਰਕ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਚਾ ਲਵੇਗੀ ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਅਜੇ ਵੀ ਸਾਡੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਆਉਟਪੁੱਟ ਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ਼ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਨਹੀਂ ਬਲਿਕ ਇੱਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦੀ ਡਿਸ਼ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋਗੇ ਜੋ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਪਲੇਸਲੀ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- Hake fillets - 2-3 ਟੁਕੜੇ;
- ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ - 12 ਟੁਕੜੇ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਰੋਟੀ ਰੋਟੀ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਥੋੜੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਿਰੀ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਮੱਛੀ ਫਿਲਲੇਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਜਵੀਜ਼ ਕੀਤੀ ਗਈ. ਲੀਮਜ਼ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵਰਾਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਵਿਚ ਅਸੀਂ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਢੱਕਣ ਪਾਕੇ ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਰੈੱਡਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਢੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਮੋਡ ਸੈਟ ਕੀਤਾ ਸਮੇਂ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ, ਮੱਛੀ ਪੱਟੀ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਢੱਕ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.
ਬੇਕਡ ਟਮਾਟਰ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕੇ, ਜਦਕਿ ਡਿਸ਼ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਦੀ ਲੱਕੜੀ ਦਾ ਚਾਭੀ ਇਸ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦੀ ਹੈ.