ਆਗਾਮੀ ਛੁੱਟੀਆ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ, ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਘਰੇਲੂ ਇਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪੂਜਾ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਕੁੱਕ ਪ੍ਰਯੋਗਾਂ ਦੀ ਪਿਆਸ ਨੂੰ ਉਪਜਦੇ ਹੋਏ ਨਵੇਂ, ਅਣ-ਟੈਸਟ ਕੀਤੇ ਮੂਲ ਰੂਪਾਂ ਨੂੰ ਵਿਚਾਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਈਸਟਰ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਵੇ - ਪਕਵਾਨਾ?
ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹਨ ਅਤੇ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਜਿਆਦਾਤਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਭਰਵਾਉਣ ਦੁਆਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮਿਲਦੇ ਫਲਾਂ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਚਮਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਇਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਵਿੱਚ ਖਮੀਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਫੋਮ ਕੈਪ ਨਹੀਂ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ.
- ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਿਕਸਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਵਰਤੇ ਗਏ: ਆਂਡੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਮਾਰਜਰੀਨ ਇੱਕੋ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.
- ਆਕਸੀਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਆਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਦੂਹਰੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਮੋਲਿਆਂ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਅੱਧ ਨਾਲ ਭਰਨਾ, 2/3 ਨੂੰ ਵਾਧਾ ਦੇਣਾ.
- 180 ਡਿਗਰੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਨੂੰ ਤੋੜਨ ਤੋਂ ਪਰੇ ਰਹਿਣਗੇ.
ਈਸਟਰ ਗਲਾਸ - ਵਿਅੰਜਨ
ਈਗਟਰ ਲਈ ਗੋਗੋਲ-ਮੋਗੋਲ - ਇੱਕ ਰੈਸਿੀ ਜੋ ਅਕਸਰ ਗਲੇਜ਼ ਦੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਘਣਤਾ ਦੇ ਉਲਟ mistresses grieves. ਨਤੀਜੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਰਹਿਣਗੇ, ਵਰਤੀ ਗਈ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਅਨੁਪਾਤ ਅਤੇ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ: ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ - 1 ਯੂਨਿਟ;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - 250-400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
- ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਫੋਮ ਨੂੰ ਹਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਅੱਧੇ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ.
- ਲੋਹੇ ਦੀ ਗਰਦਨ ਨੂੰ ਗੈਸ ਪਾਉਣਾ, ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ.
- ਠੰਡ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਗਰਮ ਜ ਨਿੱਘਾ ਕੇਕ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਈਸ੍ਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਓਵਨ ਵਿਚ ਈਸਟਰ ਲਈ ਰਿਸੀਵ ਕਰੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਬਣਤਰ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਸੌਗੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ ਅਤੇ ਕੌਨਿਕਕ ਨੂੰ ਮੂਲ ਸਵਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਯੋਲਕ ਦਾ ਵਾਧੂ ਹਿੱਸਾ ਰੰਗਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤਾ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਵਾਧੂ ਕੋਮਲਤਾ ਅਤੇ ਦਮਦਾਰਤਾ ਵਾਲੇ ਬਣਤਰ ਦੇਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 10 ਟੁਕੜੇ;
- yolks - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 80 g;
- ਸੌਗੀ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 200-300 g;
- ਕਾਓਨੈਕ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ, ਖਮੀਰ ਅਤੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ ਭੰਗ ਕਰੋ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ
- ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਼ਰਸ ਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਹਿਲਾਓ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਸਨਕ, ਮੱਖਣ, ਸੌਗੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਕੌਨਨੈਕ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਗਮ ਪਾਓ.
- ਆਟਾ ਭਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਡਬਲ ਚੁੱਕਣ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਅਧਾਰ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਓਵਨ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਕਿਸ਼ੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਪਕਵਾਨ ਪੂਰਾ ਕਰੋ.
ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ ਦੇ ਦੰਦ
ਈਸਟਰ ਲਈ ਈਸਟਰ ਕੇਕ ਲਈ ਸਮਾਂ-ਪ੍ਰੀਖਣ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਵਨੀਲੇਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਆਟੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਕੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੌਗੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ, ਜੋ ਕਿ ਪ੍ਰੀ-ਧੋਦ, ਸੁੱਕ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਰੂਪ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ - 650 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 6 ਪੀਸੀ.;
- ਆਟਾ - 1,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 2 ਕੱਪ;
- ਮੱਖਣ - 200 g;
- ਵਨੀਲੀਨ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 2 ਪੈਕੇਟ;
- ਸੌਗੀ - 200 g;
- ਲੂਣ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
- ਨਿੱਘੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ, 3 ਚਮਚੇ ਚੀਨੀ ਅਤੇ 4 ਕੱਪ ਆਟਾ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਵਿਚ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲੀਨ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਗੋਰਿਆ ਨਮਕ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਯੋਲਕ, ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਫੋਮ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ, 1-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛੱਡ.
- ਸੌਗੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਵਧਣ ਲਈ ਫਿਰ ਸਟੈਮ ਦਿਓ.
- ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਫੈਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰਕੇ ਈਸਟਰ ਦੀ ਦਵਾਈ ਖ਼ਤਮ ਕਰੋ.
ਅਲੇਕਜੇਨਡਿਆ ਈਸਟਰ
ਜਿਹੜੇ ਈਸ੍ਟਰ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਹੋਰ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੇ ਨੋਟ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਆਟੇ ਦੀ ਗੈਰ-ਸਟੈਂਡਰਡ ਸਟੈਪ-ਦਰ-ਪੈਗਨ ਤਕਨੀਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕਰੇਗੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੁੱਧ ਪਿਘਲਾ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੌਂ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਆਟਾ - 2,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 3 ਪੈਕੇਜ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਓਨੈਕ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ, ਖਮੀਰ ਭੰਗ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
- ਸ਼ੂਗਰ, ਯੋਲਕ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਮੱਥਾ ਕਰੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਛੁੱਟੀ ਕਰੋ
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਵਾਧਾ ਦਿਓ
- ਫਾਰਮ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਇੰਦਰ ਪਕਾਉਣਾ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ ਪੂਰਾ ਕਰੋ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਈਸ੍ਟਰ ਵਿਅੰਜਨ
ਈਸਟਰ ਲਈ ਆਟੇ - ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਖਮੀਰ ਦੀ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇੱਕ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇੱਥੇ ਕੀਫਰ ਸਭ ਤੋਂ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਬੇਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਫਾਰਮ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੀ ਆਟੇ ਪ੍ਰੋੂਫਿਗੰਗ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 350 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੇਫੇਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਨਿੰਬੂ ਪੀਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕੀਫਰਰ ਵਿੱਚ ਸੋਡਾ ਪਾਉ, 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਰਵਾਨਾ ਕਰੋ
- ਸੂਚੀ ਵਿਚਲੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਆਟੇ ਦੁਆਰਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰਖੋ, ਭਠੀ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਇਟਾਲੀਅਨ ਈਸਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਇਤਾਲਵੀ ਈਟਰਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਲੰਬੀ, ਬਹੁ-ਮੰਚ ਮਾਤ ਬਨਾਉਣ ਵਾਲਾ ਟੈਸਟ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਕੋਈ ਘੱਟ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਨਹੀਂ ਤੇਜ਼ ਰਫ਼ਤਾਰ ਵਿਧੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੂਲ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਦੇ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ "ਮਜ਼ਬੂਤ" ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਜੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ- 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 150 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਵਾਈਨ ਡੈਜ਼ਰਟ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੌਗੀ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਦਾਮ ਆਟੇ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 0,5 ਪੈਕੇਜ;
- ਬਦਾਮ - 100 g;
- ਸੰਤਰਾ ਤੱਤ
ਤਿਆਰੀ
- ਚਮਚਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੂਲੇ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਰਿੰਨ ਕਰੋ.
- ਫੈਟੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਜੋਂ ਘਣਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਗੋਲੇ ਜੋੜੋ.
- ਸਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਵਾਈਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਸੌਗੀ, ਬਦਾਮ ਦਾ ਅੱਧਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਮਿਲਾਓ
- ਸੁੱਕਣ ਤਕ ਈਕ ਬਣਾਉ.
- ਇਟਾਲੀਅਨ ਈਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬਦਾਮ ਦੇ ਆਟੇ ਦੀ ਗਲਾਸ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਬੇਕਰ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਬ੍ਰੈੱਡ ਮੇਕਰ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੁਆਦੀ ਈਸਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਸਟੂਲ ਦੇ ਆਖ਼ਰੀ ਚੱਕਰ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਰੁਕਣ ਵਾਲੇ ਦੇ ਬਲੇਡ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਗਿੱਲੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਆਟਾ-ਲੂਪ ਕੋਮਾ ਚੁੱਕਣਾ. ਇਸ ਲਈ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵੀ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 170 ਮਿ.ਲੀ.
- ਖੰਡ - 7 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 2.5 ਚਮਚੇ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
- ਬੈਟ ਬੀਕਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਲਟੀ ਵਿੱਚ ਡਿਵਾਈਸ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਅਨੁਸਾਰ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਬੇਕਿੰਗ ਮੋਡ "ਬੇਸਿਕ" ਚੁਣੋ, ਛਾਲੇ ਦਾ ਰੰਗ "ਲਾਈਟ"
- ਈਸਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸਜਾਇਆ ਸਿਗਨਲ ਦੇ ਬਾਅਦ 20-30 ਮਿੰਟ ਕੱਢਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਤੱਕ ਈਸ੍ਟਰ રેસીપી
ਕਲਾਸਿਕ ਈਸਟਰ ਦੇ ਦਹੀਂ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿਚ ਕਈ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਰਚਨਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਮੱਖਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੰਢਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉਹ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦੇ ਹਨ. ਮਿਲਾਵਲੇ ਸੁਆਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ: ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ, ਮਿਠਾਈਆਂ ਫਲ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - ਹਰੇਕ 0.5 ਗਲਾਸ;
- ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸੌਗੀ ਦੇ ਨਾਲ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭਾਫ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਦਹੀਂ
- ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਖੋਦੋ
- ਖੰਡ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਢਾਲ ਵਿਚ ਰਖੋ ਅਤੇ 12 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਲੋਡ ਦਬਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਤੱਕ ਈਸਟਰ - ਪਕਵਾਨਾ
ਖੁਰਕ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਈਸਟਰ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਅਗਲਾ ਵਿਕਲਪ. ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਪਲੀਟ ਪੈਸੋਨੀਕੀਟਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਿਰਫ 25% ਦੀ ਢੁਕਵੀਂ ਚਰਚਾ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ ਤੌਰ ਤੇ ਘਰ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ, ਅੰਗੂਠੀ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਖੰਡ - 1 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ ਵਿਨੀਲਾ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੌਗੀ, ਸੁੱਕ ਫਲ, ਗਿਰੀਦਾਰ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
- ਘਰੇਲੂ ਉਪਜਾਊ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਖਾਈ ਦੇ 3-4 ਲੇਅਰ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਲਟਕ.
- ਆਮ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਜੌਜ਼ੀ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਕਾਰਗੋ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ
- ਸਮੈਟਨਯਾ ਈਸਟਰ ਇਕ ਅਜਿਹਾ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਘੰਟੇ ਵਿਚ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਉਤਪਾਦ ਫਾਰਮ ਦੇ ਬਾਹਰ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਜਾਇਆ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ.
ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਈਸਟਰ - ਵਿਅੰਜਨ
ਚਾਕਲੇਟ ਈਸ੍ਟਰ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬੇਕਿੰਗ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਾਤਰਾ ਚਾਕਲੇਟ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫੈਟੀ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹੋਵੇਗੀ, ਜਿਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਪੁੱਛ-ਗਿੱਛ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਉਤਪਾਦ ਕਿਸੇ ਵੀ ਐਡੀਟੇਵੀਟਾਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਪਰੰਤੂ ਅਕਸਰ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ ਅਤੇ ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਫਲ ਨਾਲ ਰਚਨਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 0,5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਰੀਮ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ - 1 ਪੈਕੇਟ;
- ਪ੍ਰਿਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਿਰੀਦਾਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਘੁਲਦਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਸੁੱਕ ਫਲ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਚਿਕਸਕ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਪਿਘਲਾ
- ਸਧਾਰਣ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਆਧਾਰ ਨੂੰ ਇਕ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ, ਇਸਨੂੰ ਲੋਡ ਨਾਲ ਦਬਾਉ, ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ 12 ਘੰਟੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ.