ਦਾਲ - ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇਕ ਪੌਦਾ, ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ. ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਦਲੀਆ - ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਸੌਖਾ, ਇਕ ਦਿਲ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ.
ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਸਮਝਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮਟਰ (ਜਿਵੇਂ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਮਟਰ ਵਰਕ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਡੀ ਵੈਬਸਾਈਟ ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ). ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਦਲੀਲ ਦਹੀਂ, ਫਿਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ (ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲੇ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ). ਮਟਰ ਜਾਂ ਬੀਨ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਦਾਲ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਚਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਦਾਲ ਦਲੀਆ
ਤੁਸੀਂ ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਲਾਲ ਦਾਲ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਦਲੀਆ, ਪਰ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦਾ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗਾ ਹੈ
ਲਾਲ ਦਾਲ ਦੇ ਦਲੀਆ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਦੰਦ ਲਾਲ -200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗਾਜਰ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 2-4 ਚਮਚੇ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਹਰੇ ਸਬਜ਼ੀ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਧੋ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦੇਵਾਂਗੇ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਦੇਵਾਂਗੇ. ਆਓ "ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈਂ" ਮੋਡ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੀਏ, ਮਲਟੀਵਾਰਕਟ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਲ਼ੀ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
ਤਲ਼ਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅੰਤ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਧੋਤਲੀ ਦਾਲ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਤਾਂ ਜੋ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪੱਧਰ ਮਹਿੰਗੇ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਉੱਚਾ ਹੋਵੇ. "ਪਲੀਫ਼ਾ" ਜਾਂ "ਦਲੀਆ" ਦਾ ਇੱਕ ਮੋੜ ਚੁਣੋ. ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਦਾਲਾਂ (ਲਾਲ - 10-15 ਮਿੰਟ, ਭੂਰੇ -20 ਮਿੰਟ, ਸਲੇਟੀ - ਲੱਗਭੱਗ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ, ਹਰੀ - ਇਕ ਘੰਟਾ) 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਬੇਸ਼ੱਕ, ਦੰਦਾਂ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡਿਸ਼ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਤਿਆਰ ਦਲੀਲ ਦੇ ਦਲੀਆ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਖੁਲ੍ਹਣਾ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ, ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਸੁੱਕੇ ਮਸਾਲੇ. ਇੱਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤ ਰੱਖਣ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਦਲੀਆ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ.
ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਫਿਰ ਮਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਦਲੀਲ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਅਧਿਐਨ ਕਰੋ.