ਕੌਰਗੈਟਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸਥਾਨ ਕੈਸੇਲੋਂ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਉ c ਚਿਨਿ ਪੁਰੀਓਲ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 750 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 160 ਗ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਪਿਆਜ਼ - 110 g;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਤਾਜ਼ੇ (ਚੁਣਨ ਲਈ) - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਮੱਖਣ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਬੀਜ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਖੱਟੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਦੇ ਹਾਂ. ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਤਾਜ਼ਾ ਹਰੀ ਪਾਉ. ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਉਚੇਚੀ ਚੀਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਆਂਡੇ, ਆਟਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਪਕਾਇਦਾ ਮਲਟੀਕਾਸਟਰੀ ਵਿੱਚ ਮਿਲੇ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, "ਪਕਾਉਣਾ" ਫੰਕਸ਼ਨ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਸੱਠ ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪਨੀਰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਡਿਵਾਈਸ ਦੀ ਲਾਟੂ ਖੋਲ੍ਹੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੀ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਸੇ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਖੜੇ ਹੋਵੋ. ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੰਟੇਨਰ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਨਾਲ ਡਿਵਾਈਸ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਗਰਮ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਟੀਮਰ ਵਰਤ ਕੇ ਐਕਸਟਰੈਕਟ ਕਰੋ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਸਟੈਟਸ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਕੇਨੇਸੋਰਲ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉ c ਚਿਨਿ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਲੂ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 250 g;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ ਹਰਾ - 1 ਸਮੂਹ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
ਭਰਨ ਲਈ:
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 220 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਲੂਣ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
ਤਿਆਰੀ
ਜ਼ੁਰਚਨੀ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਮੇਰੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੱਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਪੰਦਰਾਂ ਖਾਲਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪਤਲੀਆਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਕੱਟੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਡਿੱਗਣ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫੁੱਲ ਸਮਾਨ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਹਰਾਓ.
ਮਸਕੀਨ ਮਲਟੀਕਾਸਟਰੀ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਕੁਰਗਾਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖਣੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹਰਾ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕਨਾ, ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਖੁਦਾਈ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਾ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਟਮਾਟਰ ਮੱਗ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਹਰ ਇੱਕ ਪਰਤ ਨੂੰ ਲੂਣ, ਗਰਮ ਕਾਲੀਆਂ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਭਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਅਤੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਦੁਹਰਾਓ. ਅਸੀਂ ਪਟਰ ਦੇ ਪਾਸਿਓਂ ਪਾਸ ਕੀਤੀ ਗਈ ਡੀਟ ਦੇ ਪ੍ਰਿ੍ਰੀਸ਼ੁਵਾਏਮ ਤੇ ਡਿਸਕਸੈੱਟ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਮੋਡ "ਬੇਕਿੰਗ" ਤੇ ਚੁਣੋ. ਜੇਕਰ ਕੈਸੇਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਸਮਾਂ ਡੇਢ ਤੋਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਵਧਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤਤਪਰਤਾ ਤੇ ਅਸੀਂ ਪੱਸਟਰ ਨੂੰ ਪੰਦਰਾਂ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਖੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਸਪੇਟੁਲਾ ਦੁਆਰਾ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਤੇ ਫੈਲ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਮਲਟੀਵਿਅਰਏਟ ਵਿੱਚ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਪੁਤਲਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਚਿਨੀ - 900 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਗ੍ਰੇਨਲਰ - 275 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 75 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2-3 ਦੰਦ;
- ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਮਸਾਲੇ
- ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਕੋਰਗੇਟਾਂ ਮੇਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੁਮਾਲੇ ਦੁਆਰਾ ਦਿਉ. ਜੇ ਉਕਾਚੀ ਫ਼ਲ ਪੀਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਸਕਿਨਾਂ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਦੇਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਜੂਸ ਤੋਂ ਚਿਪਸ ਨੂੰ ਦਬਾਓ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਪਾ ਦਿਓ
ਡਿਸਪਲੇ 'ਤੇ "ਬੇਕਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 50 ਕੁਇੰਟ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਰੱਖੋ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਸਰੌਲ ਨੂੰ ਨਿੱਘੀਆਂ ਅਵਸਥਾ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.