ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਇਕ ਵਿਕਲਪ ਇਕ ਸੁਹਣਾ, ਪਿਘਲਣ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਹੈ ਜੋ ਮਲਟੀਵੈਨਕਿਟ ਵਿਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੁਰੇ ਬਿਸਕੁਟ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ.
ਬਿਸਕੁਟ - ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬੇਹੱਦ ਤਿੱਖੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਬਹੁਤ ਅਕਸਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕੇਕ, ਕੇਕ, ਕਈ ਮਿਕਾਇਆਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਘਰ-ਬੁੱਝੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿਚ ਸਰਲ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗੇ.
ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਾਣੀ ਦਾ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 50 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤੇਲ "ਕਿਸਾਨ" - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਕੋਕੋ - 4-5 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਚੱਮਚ;
- ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਗ੍ਰੇਡ ਦੇ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ, ਪਾਊਡਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ - 2/3 ਕੱਪ;
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਨੀਲੀਨ - 2 ਪਾਕ.
- ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 1/2 ਪਾਊਡਰ
ਤਿਆਰੀ
ਪਹਿਲਾਂ ਕੋਕੋ, ਵਨੀਲੀਨ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫੁੱਲ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਛਾਪੋ. ਅੰਡੇ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਉੱਚੀ ਗਤੀ ਤੇ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੁੰਜ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਕ੍ਰੀਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜਾਰੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਣ ਜਾਂ ਸੀਲੀਕੋਨ ਸਪੈਟੁਲਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸੁੱਕਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜੋੜੋ, ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਕਾਮੋਕਚੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸਖਤੀ ਨਾਲ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਨਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਆਟੇ ਨਹੀਂ ਵਧਣਗੇ. ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਕਰ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਉਤਾਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਾਡੇ ਮਲਟੀਵਰਕ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਵਿਚ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਆਪਣੇ ਮਾਡਲ ਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਸੈੱਟ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਮਿਠਾਈ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਤੇ ਬੇਕੁੰਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਜੈਮ, ਸ਼ਰਬਤ, ਮਿਲਾ ਕੇ ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਸ਼ੇ ਜਾਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ
ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਦੱਸਣਾ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਬਿਲਕੁਲ ਸਨੇਹਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ ਮਿਲੇਗਾ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਤਿਆਰ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਿਫੋਂਨੋਵ ਇਸ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਦੁਰਘਟਨਾ ਦੁਆਰਾ ਨਹੀਂ ਬੁਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ - ਇਸਦਾ ਢਾਂਚਾ ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹੈ: ਇਹ ਬਾਹਰਲੇ, ਕੋਮਲ-ਹਰੀਆਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਮਲਟੀਵੈਰਏਟ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਸ਼ੀਫ਼ੋਨ ਬਿਸਕੁਟ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਅੰਡੇ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਕੋਕੋ - 3-4 ਸਟੰਪਡ ਇੱਕ ਸਲਾਈਡ ਨਾਲ ਚੱਮਚ;
- ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ - 1/3 ਕੱਪ;
- ਖੰਡ - ½ ਕੱਪ;
- ਪਾਊਡਰ ਪਕਾਉਣਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - 120 ਗ੍ਰਾਮ.
ਤਿਆਰੀ
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਕਈ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਤੋੜਨਾ, ਅਸੀਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਯੋਲਕ ਤੋਂ ਵੱਖ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਸਾਫ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਨੂੰ ਭੰਗ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰੋ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਼ਿਰਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰਾਉਣ ਲਗਦੀ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਜਨਤਕ ਲਾਈਟ ਕਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਹਵਾ ਦੇ ਬੁਲਬਲੇ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਵੀ - ਕੋਕੋ ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਨਹੀਂ
ਭਰਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਲਟੀਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਉਗ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.