ਕੱਦੂ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹਨ, ਇਸਲਈ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਠਾ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਕਣ ਵੇਲੇ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਉਪਯੋਗੀ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਇਹ ਉਹ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ
ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਢੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਪਕਵਾਨ ਕਾਫ਼ੀ ਭਿੰਨ ਹਨ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਆਪਣੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦਿਲਚਸਪ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਲੱਭਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ.
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ?
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 2 ਕਿਲੋ;
- ਪਾਣੀ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੰਡ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੌਗੀ;
- ਦਾਲਚੀਨੀ;
- ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਪੁਦੀਨੇ
ਤਿਆਰੀ
ਚੰਗੀ ਪੇਠਾ ਧੋਵੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਛਾਲ ਦਿਓ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਤੇਲ ਲਈ ਬਰਤਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਓ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. 800 ਵੱਟਾ ਤੇ ਲਗਭਗ 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਕਤਾਨੀ. ਫਿਰ ਸੌਗੀ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਪੁਦੀਨੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ.
ਕਾੰਕਿਨ ਪੁਡਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਦੁੱਧ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਬਾਜਰੇ - 1 ਆਈਟਮ;
- ਪਾਣੀ - 3 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਨਿੰਬੂ - ½ ਭਾਗ;
- ਸੰਤਰਾ - ½ ਭਾਗ;
- ਖੰਡ;
- ਵਨੀਲਾ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
ਪੇਠਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਤੋਂ ਪੀਲ ਕਰੋ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਡੂੰਘੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਫੋਲਾ ਲਈ ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੈਸ਼ ਪੇਤਲੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਬਾਜਰੇ ਨੂੰ ਭਰੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੱਧਾ ਨਾਰੀਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਦਾਲਚੀਨੀ, ਵਨੀਲਾ, ਲੂਣ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਕੁਚਲਿਆ ਫਲ ਛਿੱਲ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ ਦਾ ਰਸ ਲਿਆਓ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਫੇਰ - 300 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸੋਡਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਟੀਸਪੀ;
- ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ;
- ਸਿਰਕਾ
ਤਿਆਰੀ
ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਿਰਕੇ ਨਾਲ ਸੋਡਾ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵਧਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਤਲੇ ਆਟੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਪੇਠਾ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪੱਟਾ ਤੇ ਗਰੇਟ ਕਰੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਪਾਓ. ਚੋਟੀ 'ਤੇ, ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਪਾਵਰ ਮੋਡ ਵਿਚ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ ਭੇਜੋ.
ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂ
ਪੇਠਾ ਤੋਂ, ਤੁਸੀਂ ਪੋਰਰੇਜ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕੋਗੇ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਿਅੇਕ ਕਰ ਸਕੋਗੇ. ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪੇਠਾ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਤਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਣ ਦੇ ਬੀਜ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ਹਿਦ
- ਵਨੀਲੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਕੱਦੂ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ. ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਸੇਬ ਵੀ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਸਣ ਦੇ ਬੀਜ, ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਕੁੱਕ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਠਾ ਥੋੜਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਕੁੱਕ.
ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪੇਠਾ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 7 ਪੀ.ਸੀ.;
- ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਪੇਠਾ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਮਾਟਰ - 5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ 'ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਰਿੰਗ, ਫਰਾਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮੱਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕਰੀਬ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ ਕੱਦੂ ਛਿੱਲ ਅਤੇ ਬੀਜ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਕ ਹੋਰ 7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਛੱਡੋ. ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਉਪਰ ਰੱਖੋ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕਵਰ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.