ਕਈ ਵਾਰ ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਮੈਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ. ਅਸਲੀ gourmets ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ ਲਈ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ
ਚੰਬਲ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਚੰਬੇ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਫਟਾ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅੰਡਾ - 3 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਰਾਈ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਨਾਂ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪਰੀ-ਉਬਾਲਣ, ਠੰਢੇ ਅਤੇ ਸਾਫ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਸਣ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਬਰ੍ਹਮਾਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚੋਂ ਸਵਾਦ ਦੇ ਬਾਟੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਕਣਕ ਤੋਂ ਬੱਲਬ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਤਲੀ, ਲਗਪਗ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਅਗਲੀ ਪਰਤ ਗਰਮ ਟਮਾਟਰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਹੁਣ ਠੰਢਾ ਛੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਂਡੇ ਲਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਖੀਰਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਸਾਡੇ ਸਲਾਦ ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕਰੋ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਨੀਰ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਘੇਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਅਤੇ ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਇਹ ਸਭ ਭਰਪੂਰ ਚੌਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ , ਰਾਈ ਦੇ , ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਦ ਤੱਕ whisked ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦ
ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਅਤੇ ਕਰਕਟਾਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਯੂਨਾਨੀ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਖੀਰੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਬਲਬ - 0.5 ਪੀ.ਸੀ.
- ਝਿੱਲੀ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਰਾਈ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਰੈਕਰ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ.
ਰਿਫਉਲਿੰਗ ਲਈ:
- ਨਿੰਬੂ - 0,5 ਟੁਕੜੇ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਖੰਡ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਓਰਗੈਨਨੋ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਿਮਂਟਾਂ ਨਾਲ ਗ੍ਰੀਕ ਸਲਾਦ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ. ਸੌਲਡ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਚੰਗੀ-ਸਾਫ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ
ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਨਿੰਬੂ ਤੋਂ ਜੂਸ ਕੱਢੋ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਰਾਈ ਦੇ, ਆਰੇਗਨੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ ਲਗਾਓ. ਸੁਗੰਧਤ ਹੋਣ ਤਕ ਇਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਪਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ, ਮੇਜ਼ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ!