ਟੂਨਾ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਨਾਲ ਕਲਾਸਿਕ ਸਲਾਦ ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਯੂਰਪੀਅਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮੇਨਿਊ 'ਤੇ ਇਹ ਪੋਸ਼ਕ ਸਲਾਦ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਟੁਨਾ ਹੱਸੀਆਂ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਮਾਸ ਨਾਲ ਕੁਝ ਮੱਛੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਖਾਸ ਗੜਬੜੀ ਵਾਲੀ ਗੰਜ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਸਨੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਆਤਮਕਾਰੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਆਵੋਕਾਡੋ ਟੂਣਾ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਲ ਦੇ ਟੈਂਡਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੇ ਸਲਾਦ ਡਰੈਸਟਿੰਗ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਿਨਾ ਦਾ ਪਲਾਟ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 20 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਟਿਊਨ ਵਿਚ ਟੁਨਾ ਦੀ ਫ਼ਲੀਟ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਟੈਂਡਰ ਮੀਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਖਾਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਆਵਾਕੈਡੋ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਅੱਧ ਵਿਚ ਫਲ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੱਥਰੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਨਕੋਲੀਓ ਕਰੋ. ਆਵਾਕੈਡੋ ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਚਮਚਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੱਕੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਪਕਾਇਆ ਟੂਣਾ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਟੁਕੜਾ, ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਵਾਲਾ ਸਲਾਦ ਆਵਾਕੈਡੋ ਦੇ ਪੀਲ ਤੋਂ "ਕਿਸ਼ਤੀਆਂ" ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਟੁਨਾ ਤੋਂ ਸਲਾਦ ਡੱਬਾਬੰਦ
ਤਾਜ਼ਾ ਟੁਨਾ ਦੀ ਖਰੀਦ ਬਹੁਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਅਕਸਰ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਕੈਂਡ ਟੂਨਾ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ - ਟੁਨਾ ਅਤੇ ਆਵੋਕਾਡੋ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਅਸਥਾਈ ਰਹੇਗੀ, ਅਤੇ ਮੌਸਮੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ, ਮੱਛੀ ਸਨੈਕ ਲਈ ਤਾਜ਼ਗੀ ਪਾਓ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਾਬੰਦ ਟੁਨਾ - 140 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਟਮਾਟਰ - 95 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ - 25 ਮਿ.ਲੀ.
- ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - ਚੂੰਡੀ
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਆਕਵੋਡੋ ਮਿੱਝ, ਖੀਰੇ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਭਰੋ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਟੂਣਾ ਦਾ ਮਾਸ ਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਟੁਆਨਾ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਲਾਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਡੱਬਿਆ ਟੁਨਾ -180 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੀਰੇ - 80 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਐਵੋਕਾਡੌਸ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਲਸਣ - 5 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 15 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 25 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਪੀਲਡ ਆਵਾਕੈਡੋ ਤੋਂ ਮਿੱਝ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਹੋ. ਖੀਰੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ, ਫ਼ਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਡੱਬਡ ਟੁਨਾ ਕੱਟੋ. ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਮਿਸ਼ਰਣ, ਸੀਜ਼ਨ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.