ਇਸ ਸਚਾਈ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਕਿ ਸ਼ਸ਼ਲਿਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦਾ ਉਦਘਾਟਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਲੰਘ ਚੁੱਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅਪਾਰਟਮੈਂਟ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਲਈ ਮੱਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੁਝ ਲੋਕ ਅਜੇ ਵੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੇ ਕਿਬ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਢੰਗ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਆਨੰਦ ਮਾਣਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦੇ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਇਸ ਵਾਰ ਸਕਿਊਰ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਮੜੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਕਿਊਮਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਸਕਿਊਰ ਲਈ ਰਿਸੈਪ
ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਨੂੰ ਬੀਚ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦੀ ਸਮਾਪਤੀ ਵਾਲੇ ਖੁਰਾਕ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ ਇਕ ਸਧਾਰਨ ਏਸ਼ਿਆਈ ਮੱਛੀਦਾਰ ਵਿਚ ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ ਤੋਂ ਕਬਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਅਦਰਕ ਰੂਟ - 3-4 ਸੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 640 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਫਿਲਮਾਂ ਤੋਂ ਚਿਕਨ ਪੰਨੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਦੇ ਸੰਘਟਕਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ: ਸ਼ਹਿਦ, ਸੋਇਆ, ਤੇਲ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਅਤੇ ਅਦਰਕ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਡੁਬਕੀ ਦਿਓ. ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਨਹੀਂ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ, ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਦਾ ਸਮਾਂ ਕਾਫ਼ੀ ਲੰਬਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਬਰਤਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਇਜਾਜਤ ਹੈ. ਸਕਾਈਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਇਹ ਪੌਦਾ ਲਗਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚਮੜੀ ਦੇ ਢੱਕਣਾਂ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਸਕਿਊਰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਸ਼ੇ' ਤੇ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 12-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਾਬ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਘਰ ਦੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਚਿਕਨ ਤੋਂ
ਲਾਲ ਮੀਟ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਚਿਕਨ ਦਿਲ ਹਨ, ਇਸਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਬੀਫ ਮਿੱਝ ਨੂੰ. ਆਫਲਾਇਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਜ਼ਰੂਰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦਿਲ - 730 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
- ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ - 15 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਦਿਲਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਜਾਂ ਕੱਚ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਖੀਰਾ ਮਿਰਚ, ਹਲਕੇ ਲੂਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. 4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਪਾਉਣ ਲਈ ਦਿਲ ਛੱਡੋ, ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਇਕ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਅਨਾਨਾਸ ਨਾਲ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਸਕਿਊਰ
ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਜੋਗ ਹਨ, ਦੋਵੇਂ ਇੱਕ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪੀਜ਼ਾ ਭਿੰਨਤਾ ਲਈ ਅਤੇ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਲਈ ਹਨ. ਸਾਡੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਕੰਪਨੀ ਅਨਾਨਾਸ ਚਿਕਨ ਪਲਾਤ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗੀ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 1.2 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਲਸਣ - 2 ਦੰਦ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣਾ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਪਪਰਾਕਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉ. ਪੱਟੇ ਨੂੰ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ, ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਜਾਮਨੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ 190 ਡਿਗਰੀ 15-18 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਬਿਅਾ ਰੱਖੋ
ਸ਼ੀਸ਼ ਕੱਬਬ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀ ਤੋਂ ਸਕਿਊਰਾਂ 'ਤੇ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਲੈਟ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕਗੀ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਬਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਦਹੀਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਜੂਸੀਅਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੂਨਾਨੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਦਾਨ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਪਿੰਡਾ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਛਿੱਲ;
- ਲਸਣ ਦੇ ਚਿਵੇਜ਼;
- ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀਆਂ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
- ਦਹੀਂ - 65 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਦੀ ਮੈਰਿਟਿੰਗ ਕਰਵਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਦਹੀਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਦੇ ਦੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਓਰਗੈਨੋ ਅਤੇ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ. ਲੂਣ ਬਾਰੇ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਚਿਕਨ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਸਿਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਰ ਇੱਕ marinade ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਦਿਓ. ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕਿਊਰ 'ਤੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ 190 ਡਿਗਰੀ' ਤੇ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.