ਲਵਸ਼ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਮਿਲੇਗਾ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਾਲੀ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਜਾਂ ਬੱਫੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਕਨਿਕ ਲਈ ਲੈ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਾਂਗੇ ਕਿ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨੈਕਸ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨੇ ਹਨ
ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿਕਨ ਦੀ ਢਿੱਲੀ - 250 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਨੀਰ ਪਾਏ - 200 g;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਚਿਕਨ ਪਿੰਨੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ. ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਆਜ਼ ਰਖਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ, ਇਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ ਤੇ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣਨ ਲਈ ਪਾਸਟਰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਚਿਕਨ fillet ਅਤੇ Fry, ਖੰਡਾ, ਫੈਲਣ ਤੱਕ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੱਟਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਹੁਣ ਮਸ਼ਰੂਮ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਇਹ ਸਭ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਢਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅੱਗ ਨੂੰ ਧੱਕਦਾ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਬੰਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ. Lavash unfolded ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ grease, ਅਤੇ ਉਪਰ ਤੱਕ ਸਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਫੈਲ ਅਸੀਂ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਨ ਰੋਲਸ ਨਾਲ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਕਰੀਬਨ 2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਗੋਲ ਪਤਲੇ ਲਾਵਸ਼ - 5 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਪਨੀਰ ਹਾਰਡ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚੈਂਪੀਅਨਨਜ਼ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਟਮਾਟਰ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ;
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
ਗਰੇਨਜ਼ ਨੂੰ ਪੱਕਾ ਕਰੋ, ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਇੱਕ ਪਿੰਜਰ ਉੱਤੇ, ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰੋ. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਧੋਵੋ. ਹੁਣ ਇਕ ਬਲੈਨ ਦੀ ਮੱਦਦ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਵਿਚ ਪਾਈਰੀ ਵਿਚ ਬਦਲਦੇ ਹਾਂ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਮਿਕਸ ਤੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਦੂਜੇ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਾਈਂਨ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਦੇ ਹਾਂ .ਪਾਤ ਦੇ ਪੱਤੇ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਫੈਲ ਗਈ ਹੈ, ਫਿਰ ਮਿਸ਼ਰ ਵਿਚ ਭਰਨ ਵਾਲਾ, ਟਮਾਟਰ ਸੈਮੀਕਾਲਕ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਗ੍ਰੀਨਜ਼ ਵਾਲਾ ਪਨੀਰ . ਅਸੀਂ ਪਿਤਰ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਜਾਂ ਰੋਲ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਤਿਕੋਣ ਨਾਲ ਸਫੈਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ;
- ਸਾਫਟ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਹੈਮ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੀਵ.
ਤਿਆਰੀ
ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨਗਨਸਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਫਰੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਨ ਅਸੀਂ ਸਟਰਾਅ, ਪਨੀਰ ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈਮ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਲਸਣ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਲਵਸ਼ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਚੇਪੋ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਚੈਨਲਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ. ਪਿਟ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨੂੰ ਰੋਟੇ ਨਾਲ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੇਟ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਟ੍ਰੇ ਉੱਤੇ ਰੋਲ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕ੍ਰੇਸਟਿਡ ਕਰਸਟ ਫਾਰਮ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਕਾਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ - 2 ਪੱਤੇ;
- ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 300 g;
- ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਪਨੀਰ - 2 ਪੀ.ਸੀ.;;
- ਜੇਤੂਆਂ - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਆਟਾ - 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਲਵਸ਼ ਸ਼ੀਟ ਪਿਘਲਾ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਸੁੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਅਸੀਂ ਕੱਚਾ ਬਲੱਡਮੇਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਅਸੀਂ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਜਾਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰਾਂਗੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਲਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚੋਂ ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਕੁੱਟਿਆ-ਮਾਰਿਆ ਅੰਡੇ ਵਿਚ ਡੁੱਬਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਵਿਚ ਰੋਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤਕ ਡੂੰਘੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ.
ਓਵਨ ਵਿਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਵਸ਼ ਅਰਮੀਨੀਅਨ - 3 ਪੰਨੇ;
- ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (ਜੇਤੂਆਂ) - 300 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗ੍ਰੀਨਸ - ਸੁਆਦ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੇਟ 'ਤੇ ਘੁੰਮਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਚਮਕੀਲੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ. ਗ੍ਰੀਨਰੀ ਕੁਚਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ, ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਅਤੇ ਲਾਰਸ਼ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਗ੍ਰੀਨ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਅੰਦਰਲੇ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਘੁੰਮਦੇ ਹਾਂ, ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਨੀਰ ਬਾਹਰ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀ ਅਤੇ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੋਲ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ ਗਰਮੀ ਅਸੀਂ ਪਿਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਦੇ ਤਲ਼ੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਪਲਾਸ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ, 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਖੁਰਦਲੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.