ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲਚੀ ਪੈਨਕੇਕ

ਲੂਪ ਪੈਨਕੇਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮਾਲਕਣ ਦਾ ਸੁਪਨਾ ਹੈ ਹਵਾ ਅਤੇ ਚਾਨਣ, ਉਹ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ, ਫਿਰ ਵੀ, ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਸੰਚ੍ਟਾ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਲੇਖ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਸਭ ਤੋਂ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਪੰਛੀਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਭੇਤ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਾਂਗੇ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਲਚਕੀਲਾ ਪੈੱਨਕੇਸ

ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਸ਼ਾਨਦਾਰ pancakes ਅਸੀਂ ਗੰਭੀਰ ਹਾਂ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਆਟਾ - 410 ਜੀ;
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 80 g;
ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
ਦੁੱਧ - 600 ਮਿ.ਲੀ.
ਦਾਲਚੀਨੀ - 8 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਅਸੀਂ ਤਰਲ ਅਤੇ ਸੁੱਕਾ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਵੱਖਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਟਾਓ, ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਸੀਂ ਆਂਡੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਵੀ ਹਰਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਆਟੇ ਮਿਲਾਓ. ਤੁਸੀਂ ਖਾਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਆਟੇ ਨੂੰ ਖੜਾ ਕਰ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਤੇਲ ਦੇ ਫੈਲਾਉਣ ਲਈ ਨੈਪਿਨਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਆਟੇ ਲਈ ਗੋਲ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਰਿੰਗ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਫਰਿੱਟਰਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤਕ ਫੁੱਲ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੇ (ਅੱਗ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਘੱਟ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ). ਅਸੀਂ ਕੱਟਣ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਤਿੱਖੀ ਲਹਿਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਪੈੱਨਕੇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਮੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਸੁਆਦੀ ਪੈਨਕੇਕ ਦਾ ਭੂਰਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਰੂਪ, ਮੱਖਣ, ਜੈਮ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਸ਼ ਖਮੀਰ ਪੈਨਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਆਟਾ - 235 ਗ੍ਰਾਮ;
ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ - 6 ਗ੍ਰਾਮ;
ਦਰਮਿਆਨੀ ਖੰਡ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
ਦੁੱਧ - 240 ਮਿ.ਲੀ.
ਅੰਡੇ - 1 ਪੀਸੀ.

ਤਿਆਰੀ

ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਲੂਨੀਕ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਇਕੋ ਆਟੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਤੌਲੀਆ ਜਾਂ ਭੋਜਨ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 50-60 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ, ਖਮੀਰ ਨੂੰ ਸਰਗਰਮ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨੂੰ ਛੱਡਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਆਟੇ ਦੀ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੀ

ਅਸੀਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਦੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਰਾਈ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਆਟੇ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 2-2.5 ਮਿੰਟ ਵਾਲੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਫੜੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਛਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪਾਂ ਤਕ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤਕਰੀਬਨ ਦੋ ਮਿੰਟ ਲੱਗੇਗਾ.

ਦੁੱਧ ਤੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਾਹਲੀ ਪੈਨਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ:

ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਕੇਲੇ - 1 ਟੁਕੜਾ;
ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ - 6 ਗ੍ਰਾਮ;
ਆਟਾ - 320 ਜੀ;
ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
ਦੁੱਧ - 360 ਮਿਲੀਲਿਟਰ;
ਖੰਡ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
ਮੱਖਣ - 45 ਗ੍ਰਾਮ

ਤਿਆਰੀ

ਅਸੀਂ ਇਕ ਪੱਕੇ ਪਦਾਰਥ ਵਾਂਗ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਲੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ sifted ਆਟੇ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿੱਟੇ ਵਹਾਅ ਦਾ ਗਠਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ. ਹੁਣ ਤਰਲ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹੋ. ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ ਕਿ ਟੈਸਟ ਵਿਚ ਕੋਈ ਗੜਬੜੀ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਲਚਕੀਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਪਿਹਲ, ਨਨਬੀਨ ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਤ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਰਗੜੋ. ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਲਈ 60 ਮਿ.ਲੀ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਬੁਲਬੁਲਾ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸਾ ਤੇ ਉਲਟੀ ਕਰ ਦਿਓ.