ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਜੈਮ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਚਾਹ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਾਡਾਂ ਮਾਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇੱਕ ਇਲਾਜ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜਾਮ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਬਰਨਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਉਗ ਤੋਂ, ਇਹ ਵੀ ਉਪਯੋਗੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਵਿਬੁਰਨਮ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਆਪਣੇ ਖੁਰਾਕ ਜੈਮ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਨਾ ਹੋਵੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਅਜਿਹੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਤੋਂ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਬਰਾਬਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਆਓ ਇਹ ਜਾਣੀਏ ਕਿ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਬੇਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੈਮ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਦਾ ਹੈ.
ਗੁਅਰਾਨਾ ਜਾਮ ਲਈ ਕੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ?
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਬੇਰੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਬੇਸ਼ਕ, ਜਦੋਂ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦਾ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਜੈਲੀ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਰੋਕਥਾਮ ਲਈ.
ਵੀਬਬਰਨਮ ਤੋਂ ਜੈਮ ਦੀ ਇੱਕ ਉਪਯੋਗੀ ਜਾਇਦਾਦ pectin ਦੀ ਉੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਭਾਰੀ ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਲੂਣ ਪੈਕਟਿਨ ਪਾਚਕ ਵਿਕਾਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਸਮਾਈ ਨੂੰ ਵਧਾਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਤੋਂ ਵਿਬਰਨਮ ਅਤੇ ਜੈਮ ਦੀਆਂ ਮੁੱਖ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਰੀਆਂ ਹਰੇਕ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮੋਟੇ ਜੈਮ ਮੋਟਾਪੇ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਸਖਤ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਉਲਟ ਹੈ. ਜੈਮ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਧੂ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣਾ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਖ਼ੁਰਾਕ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਉਲਟੀਆਂ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ
ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿਚ, ਡਾਕਟਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖ਼ਬਰ ਲੈਣ ਲਈ ਇਸ ਤੋਂ viburnum ਅਤੇ ਜੈਮ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਪੈਕਟਿਨ ਸਰੀਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਲਈ ਗੁਰਦੇ ਉੱਤੇ ਵਾਧੂ ਬੋਝ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਇਸ ਲਾਭਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਜਾਮ ਨੂੰ ਵੱਖ ਰੱਖਣਾ ਪਵੇਗਾ.