ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਲਾਮੀ ਨਾ ਸਿਰਫ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਹੈ, ਬਲਕਿ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ ਵੀ ਹੈ. ਮੌਲਕਕਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਪੀਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਵੀ. ਇਹ ਸਾਰੇ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਵਿੱਚ, ਹਰ ਇੱਕ ਨੂੰ ਉਹ ਵਿਕਲਪ ਮਿਲੇਗਾ ਜੋ ਉਹ ਪਸੰਦ ਕਰੇਗਾ.
ਸਕ੍ਰੀਿਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇ?
ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਲਾਮਰੀ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੇ ਹਨ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਕਟੋਰੀ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਬੀਅਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਜਾਂ ਆਲੂ ਅਤੇ ਚੌਲ਼ ਦੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਪਰ ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਨਿਕਲਿਆ, ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਸੁਆਦੀ ਨਿਕਲ ਆਏ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੁੱਝ ਮੁੱਢਲੇ ਨਿਯਮਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.
- ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਸਕਿਊਡ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਪਹੁੰਚ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
- ਜੇ ਰਸੋਈ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਠੋਰ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ.
- ਬਹੁਤ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਫਰੀ ਸਕਿਊਡ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਇੱਕ fryer, ਇੱਕ saucepan ਜ ਇੱਕ ਉੱਚ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ
- ਤਲ਼ਣ ਵੇਲੇ, ਉਤਪਾਦ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ.
- ਗਿਲਿੰਗ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੀ-ਮਾਰੈਨਿਡ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਕਿਊਡ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਏਗਾ.
ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਸਕ੍ਰੀਿਡ ਨੂੰ ਕੱਢਣਾ ਹੈ?
ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਬਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਹੈ. ਜੇ ਡਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਗੈਰ-ਸਟਿੱਕ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਜੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਕ੍ਰੀਿਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਟਾਉਣਾ ਹੈ, ਇਸ ਰਸੀਦ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 200 g;
- ਤੇਲ - 20 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ.
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਤੌਣ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਕੈਲਾਮੀਨਰਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਅਤੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਸਕਿਨ ਨੂੰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪੈਨ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਢੱਕਣ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਫੈਲਾਓ.
ਸਕ੍ਰਿਅਡ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਢਾਲਣਾ ਹੈ?
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਸੁੰਡ ਦੇ ਰਿੰਗ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਲਾਲਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਬਲਿਕਿੰਗ ਵਿਚ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਵੀ ਜੋੜੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ, ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ 5-10 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੇਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਫ਼ਲ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਸੁੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਣਗੇ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਤੇਲ - 500 ਮਿ.ਲੀ.
- ਆਟਾ - 2 ਕੱਪ;
- ਮਿਰਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਾਹੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲੂਣ
ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ.
- ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਪੀਲਡ ਸਕਿਡ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟਾ ਮਿਕਸ ਵਿੱਚ ਪੈਨਿਫਿਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬ੍ਰਇੰਗ ਵਿਚ 4 ਤਲੇ ਸੁਕਿਆਂ ਵਿਚਲੀ ਮਿਤੀ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵਾਂ ਹਿੱਸਾ ਪਾਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਸਖ਼ਤ ਵਿਚ ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਾਓ?
ਸਟਰੈਟਰ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਲਾਮੀਰੀ - ਏਪੀਆਟਾਜ਼ਰ ਅਸਾਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ. ਆਟਾ, ਅੰਡੇ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਸਮੱਗਰੀ. ਪਰ ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਬੀਅਰ, ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ, ਕੇਫਿਰ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਸੁਕਾ ਵਾਈਨ ਵਰਤੋਂ ਇਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ ਮਿੱਟੀ ਬਹੁਤ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਟਾ - 170 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ;
- ਸਕੁਇਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਵਾਈਨ ਸੁੱਕੇ ਚਿੱਟੇ - 200 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਕੈਲਾਡੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਰਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਇੱਕ ਪਿੰਡੇਦਾਰ ਵਿੱਚ 2 ਥਈ ਸੀਫੌਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੰਟ
- ਸਟੀਲ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਆਟਾ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.
- ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਰਿੰਗ ਇੱਕ ਪੋਰਟੇਬਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ, ਪ੍ਰੀਇਤੇਟਡ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ.
- ਇਕ ਪਾਸੇ ਤਿਆਰ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਕੁਏਡ ਨੂੰ ਉਲਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੋਜ ਨੂੰ ਲਿਆਂਦਾ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਕੁਏਡ
ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੁਆਦੀ ਬਣਾਉ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਆ ਗਏ, ਇਸ ਰਸੀਦ ਤੋਂ ਸਿੱਖੋ. ਲਸਣ, ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਲੇਰ ਰਸੋਨੀ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਪਰਿਣਾਮਸਵਰੂਪ ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ ਰਸੀਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਸਲੀ ਗੁਰਮੇਟਸ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ੀ ਹੋਵੇਗੀ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪੂਰਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 5 ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਅੰਗ;
- ਬੇਕਨ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਆਲ੍ਹਣੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਬਕੌਨ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਾ ਅਤੇ ਲਾਲੀ ਤਕ ਫੈਲਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਰਬੀ ਖਤਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਬੇਕੋਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਲਸਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਕਰੀਓ.
- 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਕੁਐਡ ਰਿੰਗ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਪਾਓ.
- ਫੈਲਾਅ ਬੇਕਨ, ਗਰੀਨ, ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੈਲਾਮਾਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ
ਤਲੇ ਹੋਏ ਕੈਲਾਮਰੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਕਸ਼ਾ ਹੈ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਕੇਵਲ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰੀ ਕਾਰਜ ਦੇ ਨਾਲ. ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਵਾਦ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਹੋਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਡੀਸ਼ਨ ਵਧੇਰੇ ਮਨਮੋਹਣੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਉਡ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਬਲਬ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਬਲਗੇਰੀਅਨ ਮਿਰਚ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤੇਲ - 100 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਕਿਡ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਧੋਤੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਿਆਜ਼ ਸੈਮੀਰੇਟਿੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਲਾਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਸਕਿਊਡ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਕੁਏਡ
ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਵਾਲਾ ਤਰਲ ਕੇਲਾਮੀ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਰਨ ਲਈ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਖ਼ਤ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਡਿਸ਼ ਨਰਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਲਾਦ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਡ ਮਰੇ ਨੇ - 800 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ- 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ
ਤਿਆਰੀ
- ਪਿਆਜ਼ ਤੂੜੀ, ਅਤੇ ਸਕੁਐਡ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟਤਾ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਪਾਓ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜੋੜੋ, ਅਤੇ 3 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸਕੁਇਡ ਰਿੰਗ ਫੈਲਾਓ.
- 5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਸਕਿੱਡ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਕਰੀਜ਼.
ਸਕ੍ਰੀਿਡ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਗਰੱਭਧਾਰਣ
ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਾਸ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਗਰੱਭੇ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਸਤ ਇੱਕ ਸਕੁਇਡ ਅਸਾਧਾਰਨ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਸੁਆਦ ਰਵਾਇਤੀ ਸ਼ੀਸ਼ ਕਬਰ ਦੇ ਉਲਟ, ਇਹ ਕੋਮਲਤਾ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਖੁਰਾਕ ਤੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫੈਟ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਵਰਤਦੇ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਦਾਸ਼ਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕੁਇਡ - 1 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਨਿੰਬੂ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਗ੍ਰੀਨਜ਼ - 1 ਝੁੰਡ;
- ਪਾਣੀ - 2 ਲੀਟਰ;
- ਖੰਡ - 70 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲੂਣ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੇਬ ਦੇ ਸਿਰਕੇ - 40 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੌਰੇਲ ਪੱਤਾ - 2 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਮਿਰਚ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
ਤਿਆਰੀ
- ਸਕਿਉਡਜ਼ ਨੂੰ ਉਪਰਲੇ ਛੈਲ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਦੇ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਨਾਰੀਅਲ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਅੱਗ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.
- ਠੰਢਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਤਰਲ ਤੋਂ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਫੈਲੋ
- ਗਰੱਲੀ ਵਾਲਾ squid ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਜਿੰਨੀ ਜਲਦੀ ਉਹ ਸਭ ਪਾਸਿਓਂ browned ਰਹੇ ਹਨ, ਉਹ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਸਕਿਊਡ ਟੈਂੈਂਪਾਂ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਭਾਲੀਏ?
ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ, ਸੁਕੁਇਡ ਲਾਕ ਖੁਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਦੇ ਟੈਂਟੇਕ ਵਰਤੇ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਦਿਲਚਸਪ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਕਾ ਸਕੋ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਕਿਡ, ਇੱਕ ਪੋਸ਼ਕ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਭਰਪੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧਾਏਗਾ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਸਕਿਡ ਟੈਲੈਂਕਜ - 500 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਖੰਡ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਿਰਕੇ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਅਜੀਨੋੋਮੋਟੋ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਤਿਲ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸ਼ੈਂਪੀਨਿਨਸ - 300 ਗ੍ਰਾਮ
ਤਿਆਰੀ
- ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 5 ਮਿੰਟ ਘੱਟ ਲਈ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਤੰਕਸ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਫ ਅਤੇ ਅਲੱਗ.
- ਸ਼ੈਲਫਿਸ਼ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਿੱਚੋ
- ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਪੀਲ ਕਰੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਮੂਲੀਅਤ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸਿਰਕੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
- ਸਕਿਉਡਜ਼ ਵਿਚ ਕੁਚਲ ਲਸਣ, ਐਗਿਨੋਮਿਟੋ ਅਤੇ ਤੈਸ ਪਾਏ.
- ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮਿਕਸ ਕਰੋ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹ ਕੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਕੈਲਾਮਰੀ
ਬੀਅਰ ਲਈ ਫ੍ਰੀਡ ਕੈਲਾਮਰੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਨੈਕ ਹੈ . ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਦਰਤੀ, ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਸ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਸੁਕੇ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਸਧਾਰਣ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਘਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਕਿਉਡ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ, ਉਬਾਲਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਸ਼ੁਕੀਨ ਤੇਲ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ੀ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਣ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਸਕਿਡ - 600 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਆਟਾ - 4 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਲੂਣ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਅੰਡੇ - 4 ਟੁਕੜੇ;
- ਬ੍ਰੈੱਡਡ੍ਰਾਮ - 6 ਚਮਚ. ਚੱਮਚ;
- ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
- ਸਕਵੀਜ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਫੈਲਦੇ ਹਨ, ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਨ.
- ਫਿਲਮ ਹਟਾਓ, ਤਾਰ ਨੂੰ ਹਟਾਉ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਤੱਕ ਦੇ ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਢੋ.
- ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਯੂਨੀਫਾਰਮ ਤਕ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਰਿੰਗ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਭਰੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਦੇ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਗਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਬ੍ਰੈੱਡ੍ਰੜੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਕੇ, ਪ੍ਰੀ੍ਹੇਟਿਡ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.