ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਤੋਂ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨ ਦੇ ਵਿਚਾਰਾਂ ਵਾਲੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਾਲੇ ਕੱਚਲਾਂ ਦਾ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਉਹ ਸਾਧਾਰਣ ਮਾਸ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਵੀ ਹਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਵੰਨ-ਸੁਵੰਨਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਇਸਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਸਬਜ਼ੀ ਵੈਟੀਟੇਬਲ ਕੈਟਲਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੇਕ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾ ਸਕੋ.
ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਮਟਰ cutlets
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਆਲੂ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਉਬਾਲੇ ਚਾਚੀ - 240 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜੌਏ ਦੇ ਫਲੇਕਸ - 85 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - 50 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 45 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਗਰਮ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਸਿਰਕੇ - 12 ਮਿ.ਲੀ.
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਦਾ ਸਟਾਰਚ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਾਂ ਦਾ ਬੰਧਨ ਅਧਾਰ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੱਖੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਲਡ ਟਿਊਮਰਜ਼ ਮੈਸ਼. ਸਮਾਨਤਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਅਸੀਂ ਚਾਕਸਿਆਂ ਨਾਲ ਉਹੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਟਰੂਰੀਅਨ ਮਟਰ ਨੂੰ ਦਸਤਖਤੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਬਲੈਨਡਰ ਵਰਤਦੇ ਹੋਏ. ਮਟਰਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਲਸਣ, ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਿਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਆਟਾ ਵਿਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਮੁਲਤਵੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਸਾਰਾ ਸਬਜ਼ੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ 6-8 ਸਰਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ. ਹਰ ਇੱਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ.
ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੱਟੇ ਨੂੰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਕੱਲਿਆਂ ਵਰਤਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਬਰਗਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਇੱਕ ਸਟ੍ਰਾਈਸ ਬੀਨ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੱਟੇ - ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਕੈਨਨ ਬੀਨਜ਼ - 480 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸੂਰਜ ਦੀ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ - 280 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਸੁੱਕਿਆ ਮਿਰਚ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- grated ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 90 g
ਤਿਆਰੀ
ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਲੰਡਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿੜਾਈ ਤੋਂ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕੰਨਿਆਂ ਨਾਲ ਫੜੋ ਜਾਂ ਆਲੂਆਂ ਲਈ ਦਬਾਓ. ਬਾਰੀਕ ਸੁੱਕ ਟਮਾਟਰ ਕੱਟੋ, ਮਧੂ-ਮੱਖੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਖਾਲ਼ੀ ਪਨੀਰ ਪਾ ਦੇਈਏ. ਅਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਕੱਢਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਅੰਡੇ ਨਹੀਂ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਚੀਆ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਕਲੀ ਬਿੰਨਾਂ ਨਾਲ ਬਦਲ ਦਿਓ.
ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਮੱਟ ਪੇਟੀਆਂ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ.
ਗੋਭੀ ਤੋਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੱਟੇ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਲਾਲ ਦਾਲ - 160 ਗ;
- ਚੱਕੀ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 90 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ ਦਾ cloves - 3 ਪੀ.ਸੀ. .;
- ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੋਭੀ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਜੀਰੇ - 2 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਜ਼ਮੀਨ ਮਿੀਲੀ - 2 g;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਪਲੇਸਲੀ ਗਰੀਨ
ਤਿਆਰੀ
ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕੱਟੇ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਚਾਕੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਬਾਲੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਲੈਨ ਨਾਲ ਹਰਾ ਦਿਉ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਕਰੀਚੋ. ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਸਫੈਦ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਪਾਓ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਵਿਘਨ ਨਹੀਂ ਪਾਉਂਦੇ, ਉਹ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸਾਡੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਜੀਰੇ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ parsley ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੇਗਾ
ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਕੱਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਇਕ ਪੋਟਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਰੇਡ ਅਤੇ ਬਰੇਡ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਹੂੰਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
ਕਣਕ ਦਾ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁਆਦ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਉਬਾਲੇ ਬਾਇਕਹੀਟ - 2 ਚੀਜ਼ਾਂ;
- ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ - 60 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਅੰਡਾ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਰੋਟੀ ਬ੍ਰੇਕਿੰਗ
ਤਿਆਰੀ
ਉਬਾਲੇ ਬੋਲਵੇਟ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਮੜੀ ਵਾਲਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਗਾਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਗੱਡੀ ਚਲਾਓ, ਬੱਕਰੀ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ (ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਤ ਅਤੇ ਹਰਾ ਦੋਨੋ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਪੁੰਜ ਬਹੁਤ ਤਰਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਰਾ ਅਨਾਜ ਆਟਾ ਜਾਂ ਗਰੇਨ ਸਣ ਵਾਲੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਕਣਕ ਦੇ ਕੱਟੋ ਕੱਟੋ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਫਲੈਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬ੍ਰੈੱਡਕਮ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ.