ਹਰੇਕ ਬੀਅਰ ਮਾਹਰ ਦਾ ਇੱਕ ਪੀਣ ਲਈ ਉਸਦਾ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਨੈਕ ਹੈ: ਮੱਛੀ, ਕ੍ਰੈਫਿਸ਼, ਚਿਿੰਝ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਚਿਪਸ ਆਦਿ. ਪਰ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਦਾ ਅਨੁਕੂਲ ਸਫਲਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਬਾਰਬੇਕ ਦੀ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ , ਜਾਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਬੀਅਰ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪਿੰਜਰੇ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕੋਈ ਮਨਪਸੰਦ ਵਿਅੰਜਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਚੁਣਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੀਅਰ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਖੰਭ - 800-1000 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਟਕੈਲਾਲੀ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਸੀਜ਼ਨ (ਚਿਕਨ ਲਈ) - 2 ਚਮਚ
- ਰਾਈ - 2-3 ਚਮਚ
- ਹਾਉਪਸ-ਸਨਲੀ - 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ
- ਕਰੀ - 2 ਚਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅਸੀਂ ਐਰੋਨੀਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਰਾਈ ਦੇ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਟਕੈਮਾਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸਾਰੀਆਂ ਸੀਸਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਲਸਣ ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਪਾਓ. ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚੱਮਚ, ਨਮਕ. ਖੰਭ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 -3 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਬਰਸਦਾ ਛੂੰਹਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਰਾਤ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਪੰਘਰ ਦੇ ਪੈਨ ਨਾਲ ਤਾਪਮਾਨ ਭੰਡਾਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਤਾਪਮਾਨ 200 ਡਿਗਰੀ). ਬਿਅੇਕ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਦੋਵੇਂ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਧੁੰਦੇ.
ਬੀਅਰ ਲਈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੰਭ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ;
- ਲਸਣ - 3-4 ਲੋਹੇ;
- ਪਪੋਰਿਕਾ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਨਮਕ - 1 ਚਮਚਾ;
- ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ - 1/3 ਟੀਸਪੀ;
- ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ (ਤੁਸੀਂ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ) - 1 ਚਮਚਾ;
- ਗ੍ਰਾਮ ਅਦਰਕ - 0,5 ਟੀਸਪੀਡ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 2-3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚੱਮਚ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ ,. ਚੱਮਚ
ਤਿਆਰੀ
ਲਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ, ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ, ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ. 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡੋ ਤਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ (200 ਡਿਗਰੀ) ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਕਰੀਬ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ.
ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੀਅਰ ਤੱਕ ਵਿੰਗ
ਇਹ ਖੰਭ ਬੀਅਰ ਲਈ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਤਾਜ਼ੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਹਨ.
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ - 1 ਕਿਲੋ;
- ਮੇਅਨੀਜ਼ - 2 ਤੇਜਪੱਤਾ, ਚੱਮਚ;
- ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਲਸਣ - 3 ਕਲੀਵ;
- ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ - ਸੁਆਦ ਲਈ;
- ਸ਼ਹਿਦ - 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਚਮਚਾ ਲੈ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
ਤਿਆਰੀ
ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਅਸੀਂ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁਕਾਏ ਖੰਭ ਖੋਦਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰਗੜੋ, ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ 2 ਘੰਟੇ ਪਾਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖੰਭਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖੋ, ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ ਤੇ ਬਹੁਤ ਤੰਗ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਦੋ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਇਕ ਕਰਿਸਪ ਛਾਲੇ, ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਏਓਗਰਿਲ ਵਿਚ ਖੰਭ .