ਸਾਡੇ ਵਿਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਹਨ ਜੋ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੋਂ ਵਸਤੂਆਂ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਵੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ, ਅਤੇ ਕਦੀ ਵੀ ਇੱਕ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਹਨ. ਆਪਣੀ ਭਾਗੀਦਾਰੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਸਤੇ ਅਤੇ ਸਲਾਦ, ਸੂਪ ਅਤੇ ਰੋਸਟਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ
ਪਰ ਇੱਕ ਅਸਲੀ, ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼ ਅਤੇ ਬੇਮਿਸਾਲ ਠੰਢਾ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਭਰਾਈਆਂ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ. ਜੰਗਲ ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਜੋ ਭਰਨ ਦੀ ਸੁਵਿਧਾ ਲਈ, ਵੱਡੀਆਂ ਟੋਪੀਆਂ ਨਾਲ ਚੁਣਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੈਪਸ ਨੂੰ ਸਟਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗਰਾਉਂਡ ਰੂਪ ਵਿਚ ਲੱਤਾਂ ਬਨਸਪਤ ਮਾਸ ਨੂੰ ਹਰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਹੋਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਹ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਆਦਿ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਭਰਪੂਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿਚ ਅਰੋਮਾ ਅਤੇ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਗੁਣਾਂ ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜ਼ਾਜਤ ਮਿਲੇਗੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵਿੱਚ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਉਬਾਲੇ ਜਾਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਪ੍ਰੀ-ਹੈਟ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਵੀ ਸਫਲਤਾਪੂਰਵਕ ਫੈਲਣ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਕਿਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਸਜਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਹੇਠਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਦੱਸਾਂਗੇ
ਮੱਕੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਾਰੀਕ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਹੋਏ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਜੇਤੂਆਂ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ - 15 ਪੀ.ਸੀ.
- ਕੋਈ ਵੀ ਬਾਰੀਕ ਮੀਟ - 250 g;
- ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਰਮ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਪਿਆਜ਼ - 120 g;
- ਲਸਣ - 1 ਕਲੀ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 120 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਲੂਣ;
- ਗਰਾਸਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੇ ਗਰੀਨ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ਾਂ ਤੋਂ, ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਪੈਰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ. ਫਿਰ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਘਣ ਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਆਲ਼ੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪੜੇ ਅਤੇ ਭੂਰੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੁਣ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਭੁੰਨਣਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਸਾਡੇ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਸਲੂਣੇ ਨਾਲ ਵਰੋ. ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਸਟੈਫ਼ਡ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਪਾ ਕੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਮਿਕਦਾਰ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ, ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੱਲੇ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਕੋਲ ਭੇਜੋ, ਲਗਭਗ ਤੀਹ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਪਨੀਰ ਲਈ ਤਤਪਰਤਾ ਦਾ ਨਿਰਣਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜੋ ਓਵਰਫੈਡ ਹੈ
ਅਸੀਂ ਸਲੇਟੀ ਪੱਤੇ ਤੇ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਲਾਂ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਦੋਸਤਾਂ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰਾਂ ਦੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਰਤੂ ਸ਼ਿੰਪਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ
ਸਮੱਗਰੀ:
- ਚੈਨਲਾਂ ਦੀਆਂ ਜੀਵਨੀਆਂ ਵੱਡੀ - 10 ਪੀ.ਸੀ.
- ਝੱਖੜ, ਪੀਲਡ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ - 20 ਪੀ.ਸੀ.
- ਪਿਆਜ਼ - 1 ਪੀਸੀ.
- ਲਸਣ - 2 ਕਲੇਸਾਂ;
- ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ - 200 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਮੱਖਣ - 30 ਗ੍ਰਾਮ;
- ਡਿਲ - 1 ਛੋਟਾ ਝੁੰਡ;
- ਲੂਣ;
- ਗਰਾਸਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ;
- ਸਲਾਦ ਪੱਤੇ
ਤਿਆਰੀ
ਪ੍ਰੋਨਾਂ ਨੂੰ ਪੰਘਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਤੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਚੈਂਪੀਨੇਨਸ ਨੇ ਧੋਤੇ, ਸੁੱਕਿਆ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲੱਤਾਂ ਕੱਟ ਦਿੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਦੋ ਚਿੰਗਰਾਂ ਲਈ ਖਾਲੀ ਹੈੱਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ, ਪਹਿਲਾਂ ਪੀਲਡ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਗਏ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਅਸੀਂ ਅਸਲੀ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਨਾਲ ਰੱਖੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ