ਸੋਲ੍ਹਵੀਂ ਸਦੀ ਤੋਂ ਰੂਸੀ ਵਿਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਮੀਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਰੂਸ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਈ. ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਵਰਤਿਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ. ਰੋਜ਼ਮੱਰੀ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੈਮੋਰੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ, ਮਾਨਸਿਕ ਕਿਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕਰਨ, ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਥਾਈ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ (ਖੂਨ ਦੇ ਥੱਪੜ) ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮਾਸਕ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਪੋਨੈਂਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜੋ ਕਿ ਨੌਜਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਸਮਾਂ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, ਐਂਟੀਸੈਪਟਿਕ, ਐਨਲੈਜਿਕ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੇ ਬੈਕਟੀਕਿਅਸਡਲ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ, ਇਸਦਾ ਚੂਲੇਗਾਗ ਅਤੇ ਟੋਨਿਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਸਾਬਤ ਹੋਈਆਂ ਹਨ.
ਰੋਜ਼ਮੱਰੀ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਹਜ਼ਮ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ, ਰੋਜਮੀਰੀ ਦੀ ਨਿਯਮਤ ਵਰਤੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਨਹੁੰਾਂ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ, ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਨੂੰ ਚੌਂਮੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਟੋਨਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.
ਕਈ ਕੀਮਤੀ ਸੰਪਤੀਆਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਰੈਸਮੈਰੀ ਇਕ ਵਧੀਆ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦੈਵੀ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਦਰਸਾਈ ਗਈ ਹੈ ਜੋ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਰਿਵਰਤਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਸੀਸਿੰਗ ਰੋਸਮੇਰੀ - ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ
ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰੋਜ਼ਮੱਰੀ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਿੱਥੇ, ਇਹ ਕਿਹੜੇ ਡਿਸ਼ਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੀ, ਅਸੀਂ ਅੱਗੇ ਦੱਸਾਂਗੇ.
- ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕਾਂਪਰ ਦੇ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪੱਤੇ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਸੁਗੰਧ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ marinades ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲੀ ਖੇਡ, ਖਰਗੋਸ਼, ਲੇਲੇ, ਸੂਰ, ਪੋਲਟਰੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਸੁੱਕੋ ਰੂਸਮੇਰੀ ਪੱਤੇ ਦੇ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਲਈ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੀ ਪੈਲਅਟ ਨੂੰ ਬਦਲਦਾ ਹੈ
- ਰੋਜਮੀਰੀ ਦੀਆਂ ਬਚਤ ਹੋਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਉਦੋਂ ਢੁਕੀਆਂ ਹੋਣਗੀਆਂ ਜਦੋਂ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਦੋਂ ਗੋਭੀ ਖੱਟਾ ਹੋਵੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਦੀਆ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਹੋਵੇ ਤਾਜ਼ੇ ਸਿਮਿੰਗ sprigs ਵਰਤਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਕੇ ਜਾਂ ਸੂਈਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ, ਬਿੱਟਰੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਅਕਸਰ, ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਸਮੂਹਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਲੇ ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਸੁੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਰਾਇ ਹੈ ਕਿ ਰੋਸਮੇਰੀ ਕਰਕਸੀਜਨਸ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਚਮਤਕਾਰੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
- ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਵੇਲੇ ਤੁਸੀਂ ਰੋਸਮੇਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਪਕਾਉਣ, ਸਟੀਵਿੰਗ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਲਸਣ ਦੇ ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਰੋਜਮੇਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਬੇ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੌਸਮੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੋਨਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਬਿਹਤਰ ਨਹੀਂ ਬਦਲਦਾ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਮੇਂ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਪ੍ਰੋਵੈਂਕਲ ਜਾਂ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੀ ਬਣਤਰ ਵਿਚ ਮਿਲਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ "ਗੁਲਕੀ ਗਨੇ" ਨਾਮਕ ਮਸਾਲਿਆਂ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਕਾਫ਼ੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਾਰੀਆਂ ਮੌਸਮਾਂ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਸੁਹਜ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਨਾਲ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਰੈਸਮੀਰੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟੀਵ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੁਧਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਰੋਜਮੇਰੀ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਗੈਰ-ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਵਾਈਨ ਦੇ ਅਰਮੇਟਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਲਈ ਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਾਧੂ ਰੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਮੌਜੂਦ ਗੁਲਦਸਤੇ ਨੂੰ ਭਰਨਾ.
- ਬਹੁਤ ਵਾਰੀ, ਮੌਸਮੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਿਰਕੇ ਨੂੰ ਭਰ ਕੇ ਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗਾਂ ਲਈ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲਾ ਅਧਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.